送禮要送健康，白蘭氏是過年送禮的好選擇。圖片提供／白蘭氏

記者馮亦寧／台北報導

白蘭氏雞精在製造過程及包裝，都嚴格把關品管流程，確保雞精品質。圖片提供／白蘭氏

現代人生活忙碌，特別重視養氣補身，除消費者熟稔的瓶裝即飲雞精外，市面上也出現強調懷舊本土風的滴雞精，市售滴雞精多半以雞隻來源、飼養天數、萃取方式為主要訴求，對此，補身不忘溯本的精明消費者，會更往上了解雞隻飼養環境可信賴度。

白蘭氏表示，從雞隻製成瓶裝或包裝雞精過程可以成為製程透明度指標，白蘭氏製作雞精必須超過10小時140度高溫高壓隔水蒸煮，並遵守130道從原料到裝瓶品管流程。

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去年食安問題嚴重，雞精產品不僅是在家熬煮雞湯這種層次，從養雞、檢驗到過程中的種種控管，更需要專業支持。除雞隻飼養、來源、萃取方式必須斤斤計較之外，產品包裝標示也相當重要。消費者最關心的價格部分，其實瓶裝即飲雞精68ml多在80元以內，但滴雞精每60ml價格大約140至160元，故仍為瓶裝即飲雞精較划算。

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