宋米秦當主廚 Dream Girls端韓式年菜
![宋米秦(左)當主廚,負責三道菜的製作過程。 宋米秦(左)當主廚,負責三道菜的製作過程。](https://img.ltn.com.tw/Upload/ent/page/800/2013/02/08/83.jpg)
記者張釔泠/專題報導 記者胡舜翔/攝影
![郭雪芙幫忙煮年糕湯。 郭雪芙幫忙煮年糕湯。](https://img.ltn.com.tw/Upload/ent/page/800/2013/02/08/84.jpg)
Dream Girls的宋米秦出過料理書,特地化身主廚,教另外兩名團員李毓芬、郭雪芙做韓式年菜,兩人當起小幫手,一個切菜、一個打蛋,讓宋米秦大展身手,宋米秦做累了,李毓芬立刻演起小甜心說:「我最會捶背了。」上前替她「抓龍」,3人在廚房裡玩得超開心。
![Dream Girls下廚,準備韓式年菜。 Dream Girls下廚,準備韓式年菜。](https://img.ltn.com.tw/Upload/ent/page/800/2013/02/08/85.jpg)
年糕湯 象徵步步高升
![李毓芬拌揉肉丸子。 李毓芬拌揉肉丸子。](https://img.ltn.com.tw/Upload/ent/page/800/2013/02/08/86.jpg)
宋米秦示範韓式年糕湯、健康沙拉以及黃金如意丸3道年菜,年糕湯是南韓過年期間,家家戶戶一定會有的家常菜,象徵步步高升,吃了等於長一歲。
她先煮昆布湯,接著加入年糕、香菇,最後打入蛋花、紅蘿蔔絲,李毓芬之前上美食節目,和大家比賽刨蘿蔔絲,她為了想要得到鍋子的獎品用力過頭,把手上的肉削掉一塊,但她這次仍堅持要切菜,被大家稱讚很Man。
如意丸子 美女邊做邊吃
做黃金如意丸時,李毓芬被分配到揉丸子的工作,把豬肉、豆腐拌好調味,裹上蛋汁、麵粉,郭雪芙用橄欖油煎到金黃色便大功告成,熱騰騰的丸子看起來相當彈Q、肉香四溢,她和李毓芬忍不住嘴饞,邊做還邊偷吃,這道菜也象徵財源滾滾來的意思。
養生沙拉則很清淡,可以幫助解膩,只要把生菜洗乾淨切好,淋上醬料就可以,這3道菜做完,僅花了30分鐘時間,郭雪芙、李毓芬都大呼簡單:「連我們這種廚藝是幼稚園等級的,也是看一遍就會。」
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