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【流行消費】藍心湄巧扮廚娘 陳美鳳化身食神

愛馬仕為年度主題「當代工匠」晚宴特別打造會場,天花板掛著圍裙,要賓客與主廚一起捲起袖子動手做菜。(記者方惠宗攝)

記者方惠宗/台北報導

法國精品愛馬仕(Hermes)為慶祝2011年度主題「當代工匠」,行之有年的主題晚宴,今年在信義商圈一處特別打造的會場展開,共有220位賓客一同體驗以雙手發揮創意的手作樂趣。愛馬仕年度VIP藍心湄、陳美鳳,晶華董事長潘思亮伉儷、BELLAVITA董事長梁次震及夫人梁秀卿等,都是座上賓。

愛馬仕工匠雞尾酒會 華麗開場展技藝

晚宴在一場「工匠雞尾酒會」中揭開序幕。所有賓客先在購物中心BELLAVITA中庭的工藝節展覽會場,欣賞來自愛馬仕法國工坊的工匠們親自示範馬鞍製作、凱莉皮包縫製、褐鑽珠寶鑲嵌、鐘錶機芯組裝、絲巾印刷、手工挑絲絨,以及聖路易水晶杯手繪24K金邊裝飾等工藝。

VIP變身料理工匠 法式美食親手做

接著前往下一個驚喜點,等待迎接賓客的,是兩位穿著廚師服的法國大廚。兩位大廚帶領220位賓客穿上愛馬仕特製圍裙,揭曉今晚的賓客們將成為「料理工匠」。

有別於一般晚宴,愛馬仕強調是「動手做」以及「分享」的樂趣。遠從法國邀請來的法式主廚Eric Trochon,以及台北晶華酒店集團行政主廚Bernard Noel,帶領讓賓客,從普羅旺斯開胃小點、龍蝦主餐到法式薄餅與泡芙甜點,共同完成一道道料理。

愛馬仕工藝節展覽 VIP樂捧場

愛馬仕「工藝節展覽」進入第三天,每日進場參觀人數都破千人。愛馬仕行銷經理張微曦透露,今年可說是歷屆主題晚宴,賓客出席最踴躍的一屆,吸引人的地方,在於顧客們能夠欣賞到,他們平常經常使用的物品,原來是透過工匠如此親手製作完成。

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