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進入【流行消費】超商端午粽 小巧組合經濟價
▲南門立家台灣南部粽 台北南門市場內的「立家湖州粽」是以江浙傳統手藝享有盛名的百年老店，也有製作台灣傳統南部粽。6入、190g/粒、360元。
記者張寧馨／台北報導
▲蘭城晶英肉粽綜合組 有蘭陽東坡粽、瑤柱春鴨粽、紫紅甜心粽三種口味。6入，東坡、春鴨粽各230g/粒，紫紅粽180g/粒， 499元。
7-11
▲渡小月什錦醍糊小粽 國宴主廚宜蘭渡小月陳兆麟師傅研發的無米粽，將檳榔芋、鴨蛋黃、蒲燒鰻、栗子、白果炒香，再蒸入味。8入、50g/粒、388元。
甜點配粽子 2天即取貨
▲鼎泰豐鮮肉粽 鼎泰豐自己的工廠製作，以新鮮取勝，鮮肉、豆沙兩種口味是招牌。5入、220g/粒，405元。
7-11粽品預購2天即可取貨，速度比其他超商快。根據7-11的觀察，冰粽等甜點很受歡迎，今年端午預購除了粽子外，特別將甜點類增加至18個品項，第一波迎接夏季來臨，主打冰涼甜點，第2波推端午創意粽及傳統粽。
甜點部分，新品「中村格子鮮奶雞蛋糕」，一口雞蛋糕方便入口。枝仔冰城懷舊DIY剉冰塊，在家自己剉，四果、紅豆口味充滿古早味。另有飛牛牧場招牌甜 心布丁，插針布丁即落下，好吃好玩。
話題粽品有「渡小月醍醐什錦巧粽」以蔬菜取代了米，用紅蘿蔔、芋頭、栗子、筍、荸薺及百果、花枝漿，蝦米、蒲燒鰻、蛋黃等食材研發的無米粽。另有「澎湖尚浩海鮮粽」包入墨魚香腸最特別。
傳統粽暢銷基本款有：呷七碗的傳統燒肉粽、桂冠的北部粽，嘉義的福源南部粽。呷七碗今年推三種口味的組合粽，嘉義福源4顆199元與6顆298元組合是延續去年人氣的超值款。
<特色粽>
渡小月醍醐什錦巧粽、澎湖尚浩海鮮粽、台南明新珍珠粽
促銷優惠：6/9前任選2件95折
店取時間：預購後2天可取貨
全家
甜鹹組合粽 多口味取勝
全家今年粽品的主力價格帶在200~399元間，199元以內的平價粽禮盒有11款。突破以往單一口味粽品限制，今年獨家將甜粽與鹹粽組在同一禮盒內，另有5款人氣組合粽，像是南門市場立家湖州粽，將以往分開銷售的鮮肉粽、蛋黃鮮肉粽及豆沙粽，組合在同一個品項；獨家開發的蘭城晶英酒店宜蘭特色粽，組合了蘭陽東坡粽、瑤柱春鴨粽、紫紅甜心粽三種口味；食神駱進漢師傅研發的「食神肉粽綜合組」內含麻油雞爆香食神粽、鮮貝豆沙食神粽。
<特色粽>
駱師傅麻油雞爆香粽、南門市場立家湖州粽
促銷優惠：6/8前全商品任選2件95折，指定商品兌點（HAPPYGO點數）享9折優惠
店取時間：預購後原店取貨5天、他店取貨7天
萊爾富
主打小家庭 小規格多品項
萊爾富主打超商獨家的鼎泰豐鮮肉粽，也與傳統商家配合，推出品香府城豪華八寶粽、小南米糕的傳統竹葉米糕。商品規格以多品項、少入數為主，價格由166元至480元，300元以下商品約佔4成。
萊爾富電子商務葉育堅經理表示，5年前流行把五星飯店很貴的粽子當禮品送，但這2年反走平價路線，小規格當道，主打小家庭客層。根據他的觀察，消費者會嫌商品沒變化，但真正要買粽子時，還是會挑傳統口味，所以端午粽還是傳統的南北粽賣得最好。他最推薦狀元的肉粽、食髓知味糯米粽、鼎泰豐的豆沙粽、鮮肉粽。素粽則推薦素天下的香栗紫米粽。
<特色粽>
鼎泰豐鮮肉粽、鼎泰豐豆沙粽、食髓知味糯米粽
促銷優惠：6/9前粽子任選2件95折(限店取，鼎泰豐除外)
店取時間：本週訂，最快下週三可取貨
OK
冰粽多口味 價格平民風
端午粽是年菜後，超商預購重要檔期，OK的端午粽走平價路線，平均價格在200～400元之間。往年都推3件95折預購優惠，今年端午首次推出2件95折，6月9日前下訂，可享優惠。
公關黃筱鈞透露，由去年端午預購中發現，冰粽銷售成長最快，今年OK特別針對冰粽研發更多口味，像「大嬸婆情人果冰粽」，以透明冰皮包裹著黃綠兩色情人果；「雪之戀日式黑糖冰粽」黑糖皮包奶黃餡，口感特別。
傳統「名店系列」依舊是端午主打，知名品牌有「南門立家湖州鮮肉粽」、「苗栗名店稻香米食粿粽」、知名素食餐廳功德林推出的「十穀紫米素粽」。所謂的名店食品，8成以上都是委由專業食品行製作，由名店師傅口味指導，為避免先前年菜誤導消費者爭議，OK也在DM中，明確標上製造廠商，以利消費者分辨。
<特色粽>
南門立家湖州鮮肉粽、十穀紫米素粽、大嬸婆情人果冰粽
促銷優惠：6/9前粽子任選2件95折
取貨時間：預購後6日取貨
<預購提醒>
名店系列主在口味指導
預購超商粽最大的優點是食品安全有保障，其提供的各式粽品均由專業的食品製造工廠出貨，衛生管理嚴格。但所謂的「名店系列」很多都是名店口味指導、交由食品廠代工，今年各超商在DM都有標示，7-11在DM封面標上「本DM產品皆為各品牌委任專業合格食品廠生產製造」：全家在每樣商品資訊裡標「本產品為各品牌委任專業食品廠製造」；OK標上製造廠商：萊爾富配合的店家，像鼎泰豐等有自己的食品廠，沒有此問題。
今年超商粽以小家庭嚐鮮為主力，走小份量、多口味組合、單價低路線，很適合囤在冷凍庫當正餐食用。預購前要比價的話，單顆粽的重量、數量別忘列入考量，店取價格最便宜，亦可選宅配但要自行負擔運費。
