【流行消費】5兄妹無毒農莊 讓你吃得健康
李春琦(左)、邱燕玲(右)要種出吃得安心的蔬果。 (記者王秀亭攝)
〔記者王秀亭/鹿野報導〕「為了土地,為了大家的健康,毅然與夫婿投入無毒農業。」莊主邱燕玲的想法得到兄姐的支援,在新豐村成立5兄妹無毒農莊,合力圓了么妹邱燕玲無毒栽培的夢想,從栽培蔬果、稻米到自製產品全是他們的辛勤成果。
邱燕玲表示,5年前與夫婿李春琦開始茹素,看見許多市售蔬菜、水果多半靠著化學肥料、農藥,栽培得又大又甜,卻非靠自然力與土力生長,衍生出許多文明病。
從小務農的李春琦心繫務農,而無毒栽培強調不施化學肥料、農藥,不傷田間的菜蟲、蝸牛,所產蔬果讓消費者可以安心地大口吃,與夫妻倆發願要讓眾生離苦得樂之意不謀而合,加上適有友人願意低價出租農地,才決心投入。
在家排行老么的邱燕玲一提出無毒農莊的想法,立刻獲得兄姐認同,出錢出力還幫忙宣傳,5兄妹無毒農莊就在親友的熱情支持下,逐漸成形。
邱燕玲夫妻倆每天清晨5時即下田除草、灑水,並以花生殼、米糠覆蓋在菜田上,一來使土壤保濕,二來以自然方式抑制雜草叢生,邱燕玲同時負責接訂單,製作各項無毒產品,直到晚上10時才就寢。
李春琦說,因為無毒,耗在田裡的時間比慣行農法還多上好幾倍,但可以讓消費者吃得健康,辛苦得踏實又快樂。
經過夫妻共同努力,5兄妹無毒農莊迎合消費市場,推出產品樣式多元,有自己栽培的當季葉菜類、高雄139號健康米,自製的紅龜粿、草仔粿等粿類,桑椹酵素、花生油、莧粽、素粽、香酥花生等,都是兩人的圓夢成果。
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