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進入【流行消費】《來品嘗》蘆薈搭果汁 健康養生
謝清安廣植蘆薈，推廣養生飲品。（記者張存薇攝）
〔記者張存薇／台東報導〕蘆薈除了是美容美白聖品，更可做為夏日養生飲品！台東市民謝清安看準健康養生風潮，培育出3萬多株蘆薈，搭配金桔檸檬、百香果等製作低熱量涼飲，他說，將繼續研發蘆薈入菜，推廣這種健康作物。
謝清安說，到美國、馬來西亞、日本、中國等地旅遊，都有蘆薈相關食品，而台東天氣很熱，適合種這種耐旱作物，因此4、5年前從幾百棵開始試種，目前已拓展到3萬株規模。
他指出，蘆薈病蟲害少、生命力強，除了寒流來襲、部分小苗凍死，成株都生長的不錯，因此幾乎不用農藥，除草則以人工處理、不用殺草劑，並施用有機肥，從苗開始種起，約3、4個月即可採收。
謝清安表示，「好東西要和更多人分享」，目前蘆薈產量穩定，再加上夏日炎炎，因此搭配百香果、金桔檸檬等，研發出好喝又低熱量的涼飲，清爽的口味很受歡迎。
他說，根據學者研究，蘆薈具有增強免疫力、降低血糖、抗炎殺菌、鎮痛鎮靜等作用，以他個人為例，去年血糖值最高飆到300以上，每天喝蘆薈飲品後，目前降到80至120。
他說明，蘆薈煮過後會有一種奇怪的味道，一般民眾不易接受，因此需搭配果汁沖調，不過有好幾位主顧客為了降血糖，每天都上門買1500cc一罐的原味蘆薈飲用。
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