張庭瑚書中收錄近40道無國界的美味食譜。
（台灣角川提供）

〔記者李紹綾／台北報導〕張庭瑚27日將推出新書《沒事，就做菜吧：張庭瑚家常做的星級宅料理》，他表示自己的廚藝是當了演員之後才開始學，起初先打電話詢問媽媽做法，完成多道家常美食，之後因緣際會，到餐廳和泰國米其林廚師學習正宗東南亞料理，愈做愈有心得，他說：「做菜對我是放鬆、是享受、也是純粹愛吃。」且他最愛的食物就是肉和海鮮，也因此研究出多道誘人的肉類料理。

張庭瑚開玩笑說：「吃過我做的菜的朋友，還沒有聽過誰說不好吃的！那是因為我做菜是要有心情才做。並不是很多機會可以吃到，當然每道菜都是第一名！」他說自己做菜很注重手感，但也有義不容辭的時候，因為參與第一季《全明星運動會》，認識了一群藝人隊友，在疫情之前，感情超好的大夥都會固定聚餐，也就自然交給愛料理的張庭瑚掌廚，「他們是很挑嘴的，不好吃也會直接打槍！」還好，完成的菜餚大家都很捧場，吃得特別開心。

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