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進入【消費控】〈耶誕跨年倒數中…〉繽紛樂．耶誕麵包
PAUL藍莓香緹咕咕霍夫，155元。即日起，耶誕限定咕咕霍夫Party組合，任選4入只要500元。
記者林婷婷／台北報導
PAUL聖誕北鼻咕咕霍夫，155元。
大部分歐美國家都有屬於自己的耶誕麵包，其中最為台灣消費者熟知的品項，應屬來自奧地利的咕咕霍夫（法文為Kouglof，德文為Gugelhupf）、德國的史多倫（Stollen），以及義大利的果乾麵包潘妮朵妮（panettone）。基本上，這3款耶誕麵包的口感皆介於蛋糕和麵包之間，麵包體布滿果乾與堅果，作工繁複，但風味層次豐富，尤其是源自14世紀德勒斯登的史多倫麵包外層，甚至還包覆著滿滿一層宛如白雪般的糖霜，象徵耶穌出生時所裹的包巾，內餡則由浸酒至少2個月的豐富果乾與杏仁膏交融醞釀，歐洲人習慣在耶誕節前夕烤好，每週切片品嚐，迎接佳節到來。
PAUL香檸甜心咕咕霍夫，130元。
今年，不少麵包名店都推出耶誕麵包應景，例如法國百年名店PAUL的主打品項之一便是「咕咕霍夫」，外形彷彿小男孩所戴的圓邊帽，僅使用奶油、雞蛋、蜂蜜即可打造出扎實綿密的蛋糕口感。PAUL推出4款口味，其中吸睛度最高人氣款「聖誕北鼻」，便以草莓與鮮奶油打造出聖誕北鼻，而底下的咕咕霍夫則彷彿座騎般，令人不忍一口咬下；喜歡偏酸口感，可選擇以新鮮檸檬、檸檬皮刨絲製成糖霜，直接澆淋在咕咕霍夫上的「香檸甜心」。
PAUL杏仁香緹咕咕霍夫，140元。
呼應「用麵包閱讀世界」的概念，吳寶春麥方店今年特別集合各國節慶麵包糕點，提供消費者更多樣化的選擇。例如每年在耶誕檔期銷售近萬顆的「米蘭水果麵包（Panettone），即是吳寶春遠赴義大利取經，小心翼翼取回珍貴酵母的重磅之作，2020年再推出「加大版」，重達1公斤的米蘭水果麵包，搭配特製的Bling Bling提袋，宛如閃耀著幸福光芒；另外，吳寶春亦將橘皮及葡萄乾換成台灣在地水果，如金棗及桑葚，打造另一變化款「台灣水果麵包」，是不容錯過的麵包伴手禮。
吳寶春麥方店聖誕樹水果麵包，240元。
圖片提供／PAUL、TWININGS、Michel Cluizel、元寶食品、吳寶春麥方店
吳寶春麥方店米蘭水果麵包（大），附閃亮PVC袋，1,099元（即日起至12／31預購，享8折優惠）。（記者林婷婷攝）
註：售價或促銷方案，依各通路為準。
吳寶春麥方店台灣水果麵包，380元。即日起至1／3，米蘭水果麵包、台灣水果麵包、可可四重奏，任選3個享8折優惠。
吳寶春麥方店義大利聖誕麵包，1,200元（即日起至12／31預購，享8折優惠）。
吳寶春麥方店史多倫，310元。
