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【消費專題】大膽嗜甜 食尚男人味-2

三食而粒柑檸果乾沖泡組(單盒雙封面包裝),含茂谷柑圓片4包、檸檬圓片4包,149元。

養生茶食 守護老爸健康

你吃過「西瓜」做成的果乾嗎?三食而粒的果乾,厚度薄如紙張,完全不添加任何防腐劑、人工色素及人工甘味! (記者林婷婷攝)

老爸的零食,更需要嚴格把關營養!

三食而粒香橙片(隨手包系列),99元/60g。

雖然台灣的小農、青農、有機農已蔚為趨勢,但生鮮農產品的產銷鏈常受到氣候環境、病蟲害或颱風地震等不可預期因素影響,再加上保存條件限制,致使訴求「高端」的有機農產加工品,在技術專利與研發成本上,絕非一般小農們可以獨力負荷。

許志維精心研發的洋蔥脆片,利用真空乾燥技術,保留原始風味及營養,讓老爸用吃零食方式,品味洋蔥酥脆口感。89元/45g。

有鑑於此,在嘉義土生土長的許志維,決定善用自己在電子商務及產品行銷的專長,成立「三食而粒」這個品牌,品項包含「粗食、通食、精食」三個面向,透過不同程度的精製技術與產品定位包裝,一方面蒐羅尚未被市場看見、堅持友善土地裁種法的當地小農,一方面也積極尋找願意合作的專利食品加工技術,將兩者完美整合。

三食而粒鳳梨片(輕禮盒系列),199元/4g×10入)。

舉例來說,回購率第一的洋蔥脆片,經過真空乾燥後,保留了洋蔥的厚度,卻少了刺眼、刺鼻的辛辣感,反而更能吃到洋蔥的甜味,且深受男性消費者青睞!首批開發的果乾,厚度雖然只有一張A4紙般纖薄,但卻保留著水果的原汁、原味、原色,舉凡西瓜、蕃茄、芭樂、芒果、紅龍果、木瓜、鳳梨……完全不添加任何防腐劑、人工色素及人工甘味。

三食而粒茂谷柑紅茶(立體茶包),249元/8入。

至於封裝於三角立體茶包內的果茶,則是許志維另一項在技術上的頑固與堅持。熱銷品項「茂谷柑紅茶」,選用皮薄、甜度高的茂谷柑全果粒,搭配國內茶農種植享譽國際精選優質紅茶,不管是溫熱淺啜還是冰鎮暢飲,喉韻同樣甘甜柔潤,完全不會有橘皮特有的苦澀味;但,也正因為茂谷柑是屬於甜度較高、容易反潮的果乾,故在茶袋的封包技術上,難度、成本都更高。

目前正積極將產品推向海外市場的許志維,已成功接下一筆來自新加坡的客製化訂單,今年雖受疫情影響,但他仍信心滿滿,他相信,「品質」是最好的廣告招牌,「零食」絕對是養生市場上的另一片藍海!

圖片提供/三食而粒、初心菓寮、亞尼克、時飴Approprié、BAC、PAUL、達志影像

註:促銷方案以各通路為準。

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