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【旅遊】舊城祈福散心小旅行─彰化市

2020/04/22 05:30

廢棄陸軍軍營改造成綠色生態學習樂園。

撰文‧攝影/鐘玉霞

八卦山大佛風景區有「彰化媽祖」仁醫作家賴和的詩牆,鏗鏘有力的作品〈前進〉。

建城近300年,彰化市雖不像鄰近的鹿港小鎮名聲顯赫,但依偎在蒼鬱的八卦山山腳下,有全台密度最高的寺廟群,還有臥虎藏龍的彰化小食,不妨循著春光腳步漫遊彰化市,來一趟解憂療癒的綠光小旅行吧!

大元鹹麻糬1盒200元,賞味期2天。

南瑤宮 異國風聖殿朝聖祈福

一盅龍骨髓燉露佐肉圓、爌肉飯,是彰化特色餐桌風景。

媽祖婆婆、觀音菩薩召喚旅人前進南瑤宮。穿越古樸傳統的三川殿、正殿,來到後殿觀音殿,彷彿走進歐洲古堡──歐風鑄鐵吊燈高掛,牆上巨幅西洋古典泥塑鏡框上,雕刻著日式菊花紋飾;外型如勳章的泥塑壁飾內,則鑲著東方十八羅漢雕刻,在裊裊香火下薰染了一身琥珀色,信徒不止虔誠祈福祝願,也呼吸吐納了一室的歐風古典浪漫,心想若有時空蟲洞,應該就是這裡了吧。繞到後殿外面,陽光暖暖地照在日式黑瓦屋頂、老虎窗及花草紋飾的西方立柱上。

竹籤串著肥瘦比例均勻、慢滷入味的腿庫肉,是阿章爌肉飯的招牌美味。

不過,真實建廟歷史並非如此浪漫。1916年由人稱「彬司」的大木匠陳應彬主持興建完工的觀音殿,混血建築揉合日、閩、西洋樣式,原來做為正殿,但大膽設計在當時並未被青睞,甚至從正殿改為後殿,靜靜地成為隱藏版台灣廟宇建築中的藝術寶藏。

蒸過再低溫油炸的阿璋肉圓,是九把刀從小吃到大的家鄉味。

綠色環境學習營地 賞綠光、紫斑蝶

巧遇攀木蜥蜴和大家玩捉迷藏。

拜訪在地人的祕密花園:由廢置成功營區空間再造的綠色環境學習營地,主要道路將軍路綠樹林蔭、光影交織,跟著自導式解說牌認識八卦山原生植物,如:木材剖半紋路粉紅如山豬肉的「山豬肉」樹,果實帶鹹味的羅氏鹽膚木……。

成功營區賞蝶趣,4、5月有機會欣賞紫斑蝶翩翩飛舞。

散步之際透過五感認識大自然朋友,還有白頭翁、綠繡眼、五色鳥等鳥朋友伴遊。而4月彰化的天空很熱鬧,除了八卦山賞鷹平台欣賞灰面鵟鷹,成功營區內蜜源、食草植物豐富,也吸引從屏東茂林飛來、翩翩北返的紫斑蝶在此停歇或產卵,4、5月有機會看到其美麗身影。

環形九龍池觀景台是欣賞八卦山夕照、彰化夜景的好望角。

八卦山天空步道 登高踏青

散步天空步道,登高深呼吸。

從成功營區可接八卦山天空步道,登高變成一隻小小鳥,從離地約6~16公尺的高處,以鳥兒的視野穿梭在樹冠層間。步道全長約1公里,從彰化生活美學館一路綿延至彰化地標八卦山大佛園區。

咖啡館是旅遊問路店,也展售彰化特色伴手禮。

八卦山海拔97公尺,是彰化舊城最親暱的靠山,大佛位於半山腰,彰化人晨昏運動練功、散步約會、失戀散心吹風,都在大佛淺淺微笑與淡泊半開闔的眼簾下。漫步大佛旁環狀觀景台,腳下一幢幢櫛次鱗比的小鎮建築,恍若近在眼前,像是一本開展的立體書,霧氣朦朧時更有如奇幻的海市蜃樓。日落時分,大夥在此等待卦山夕照,火紅暖陽從遠方落降、伴隨飛鳥歸巢,讓人舒心。

走進小鎮咖啡館,品嘗在地名物入茶飲的風土滋味。

彰化小食 肉圓、竹籤爌肉飯、燉露

觀音殿是一座融合中、西、日的混血建築。

彰化小吃密度與美味濃度,可媲美台南。在地人說,彰化肉圓多以番薯粉製做、皮彈Q透明,有4種口感:如北門口、阿三強調炸得酥脆;阿璋和彰化肉圓則是外皮厚Q;而卦山燒肉圓則是皮薄餡多,還有清蒸、蘸蒜末醬冷食享用的彰化涼圓。此外,不同於其他地方多用三層肉做爌肉飯,彰化爌肉飯多用腿庫肉,滷得軟嫩膠質黏稠,因而得用竹籤串起避免腴皮瘦肉散開。用竹籤串起的爌肉,可當朝食、午晚餐,也是邪惡的宵夜美食。

南瑤宮觀音殿有全台少見的西洋風格泥塑鏡框、十八羅漢壁飾。

而無論彰化肉圓或爌肉飯,總有一個最佳拍檔「燉露」:以蒸籠或蒸箱蒸煮的一盅盅湯品,尤其龍骨髓燉露更是在地湯品。阿璋肉圓二代老闆解釋,父親曾向日本師傅學藝,改良茶碗蒸以蛋汁加豬腦,之後換成軟嫩古溜的龍骨髓,在早年物資匱乏年代特別滋補呢!而阿章爌肉飯小老闆更強調,從生鮮食材費時蒸煮的燉露,特別鮮美入味。無論是下雨冬夜或懶懶的上班日,暖心暖胃且價格親切的燉露,成了擄獲味蕾的彰化第一湯友。

沒有華麗外表,但口口簡單實在,這也是彰化小食的特色,如:城隍廟旁的平價排隊伴手禮:大元鹹麻糬,當日現做的手工麻糬,裹了椰子粉的外皮軟Q,豐富內餡混合絞肉、紅蘿蔔、竹筍、蝦米,不少在地人也會拿麻糬做為拜拜供品,或取代湯圓當做元宵、冬至美食,一口咬下圓滿鹹甜滋味,也讓人想起吃喜宴時美味點心的回憶。

旅。咖啡 在地達人帶遊街區生活

「旅。咖啡」靜靜座落在小鎮街上,牆上〈彰化市大觀〉鳥瞰圖歡喜迎客,主人研發以鄰近鄉鎮特產入菜單,如鹿港麵茶做成麵茶咖啡、大城鄉的花生調製成帶顆粒的花生拿鐵,還有在地蔘藥行的漢方茶飲,及獲「世界柑橘類果醬大賽」的冠軍果醬調製的果物氣泡飲。

不只是文青咖啡館,主人邱明憲曾任職旅行社,擅長帶團、旅遊行銷,他以故鄉為基地,開始了行銷故鄉的夢想。除了咖啡館做為講座、旅遊資訊問路店,近年更創辦「旅庫」,串聯在地朋友與店家,規劃小旅行路線,遊客可預約小旅行,跟著在地人的腳步拜訪中藥行、手工燈籠老店、創意花店……,邱明憲相信,生活就是文化,藉由體驗庶民生活,邀請旅人重新發現隱藏在彰化街區的美好日常。舉個例子,猜猜看:中藥行有哪四寶?彩繪燈籠藏著什麼故事呢?想知道答案,不妨前來彰化探尋喔!

〈旅遊資訊〉

◆彰化市區停車位較少,建議可至彰化生活美學館旁免費停車場停車(順道參觀美學館展覽、全台唯一台語文創意園區),遊成功營區後從天空步道5-7出口接天空步道,至大佛園區及九龍池觀景台。

◆相關資訊洽詢:

1.彰化市介紹https://www.changhua.gov.tw/

2.南瑤宮http://mazu.changhua.org.tw/

3.旅。咖啡https://www.trip-cafe.com.tw/

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