【消費新聞】新板希爾頓週年慶餐飲加1元多一件

2019/10/22 05:30

新板希爾頓擁有房客必訪的露天無邊際泳池。

〔記者凃盈如／台北報導〕座落於新北市蛋黃區，斜對角即是五鐵共構板橋站的「台北新板希爾頓酒店」迎來一週年慶，今年首次週年慶將於即日起至2019年11月30日止，推出住宿、餐飲最高49折優惠，即日起至2019年11月30日止，全房型連住2晚，除享有9折優惠，更能獲得雙人下午茶一份。

新板西爾頓酒店即日起至2019年11月30日止，全房型連住2晚，除享有9折優惠，再贈雙人下午茶一份，此為「卓越套房」。

台北新板希爾頓，除了交通方便，是許多國際觀光客選擇下榻的飯店之外，館內的「青雅中餐廳」，以典雅的綠色系做為空間色調，融合琴、棋、書、畫四古藝的營造東方風格氛圍，更成為新板地區許多商務客、家庭客聚會的指定用餐首選。青雅中餐廳主廚王欽政擁有超過20年掌廚經驗，曾任職於上海W酒店、台北W酒店和台北文華東方酒店，擅長熱炒及煲湯，本次配合新板希爾頓週年慶，推出多到新菜，如「清酒桂花凍南非鮑」、「革木蜂蜜醬烤銀鱈魚」、「椒麻口水雞配五香花生」、「桃膠青檸香茅凍」、「吳山蜜汁熏魚佐黃金泡菜」等。此外，有道必點的「窯烤嫣紅皮鵝」為青雅中餐廳當家明星料理，有多種吃法，選用台灣在地飼養足5公斤肥鵝，以獨門配方和多道工法燒製而成，此次推出「燒鵝兩吃」，有片皮鵝、酸菜鵝骨湯泡飯兩種吃法，前者可在薄透的餅皮裡嚐到包裹著帶焦香酥脆的片皮鵝，搭佐甜瓜、黃瓜和蔥段的多層次口感，後者則以酸菜、美白菇、竹筍和鵝骨一同熬煮多時，並在開動前，倒入響米，讓米猶如炮竹般發出響亮聲，同時飽吸湯汁，帶著炸過的嚼勁。青雅中餐廳於週年慶期間，提供特色前菜加1元多1件的優惠，包含：「紅油百頁豆腐」、「蜜釀無花果」、香氣十足口感綿密的「蔥油芋頭」、「百香洋地瓜」。

嫣紅皮鵝，此次推出「燒鵝兩吃」新吃法。

新板希爾頓新菜「椒麻口水雞配五香花生」。