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【旅遊】敬烏魯魯!─澳洲北領地盛宴

2019/07/03 05:30

星空下、原野上同朋友們享受美食,是獨享星空晚宴難以複製的極致用餐體驗。

撰文‧攝影/陳耀恩

參加工作坊體驗的點畫作品,畫前一晚的獨享星空晚宴。

不知上帝在5.5億年前是從哪搬來這麼大一塊石頭,往紅色荒漠上一放,地理上,它是澳洲心臟;文化上,它是原住民阿南古人的信仰中心,艾爾斯岩或烏魯魯(Uluru),指的都是這塊世界最大單體岩石,目前當地更愛用後者的原住民語名字來稱呼。高384公尺、圓周長9.4公里,因特殊的地理結構與蘊含原住民的文化寶藏,被聯合國教科文組織同時列為世界自然與文化雙遺產。

美景當前,開心變得好容易。

想要完整欣賞烏魯魯、感受這塊地球最大岩石的四時魅力,建議在紅土中心住上兩晚,才不致錯過不同時間光線照拂下,所呈現不同顏色風貌的烏魯魯。同時又因為它太過龐大,除了走近也需後退個數公里好好端詳,才不至瞎子摸象。這樣還不夠,除了眼見、還要嘗到,曠野上的獨享星空晚宴,能讓你用食物認識當地風土;還要手到、拿起畫筆跟原住民學習點畫,來認識世代傳承的象形符碼。一塊巨岩,由遠而近,從破曉到黑夜、指尖到舌尖,以烏魯魯為核心,完整感受到澳洲北領地的自然與人文魅力。

防蠅頭紗是遊客造訪紅土中心的必備良伴。

玩烏魯魯必備三寶 水、防曬乳、防蠅頭紗

從白天到黑夜、指尖到舌尖,億年烏魯魯玩出新風貌。

烏魯魯位於澳洲內陸的紅土中心,我在4月上旬造訪,南半球的澳洲時序入秋,相較雪梨10多℃的涼爽,降落烏魯魯彷彿又到另一國度,超過30℃的高溫乾燥迎面而來,原來這裡接近赤道,沒有冬夏、只分雨季與旱季,4~10月是氣候較穩定的旱季,是最佳旅遊季節。

探索文化中心裡的阿南古人,教導古代符碼的意涵。

除了熱情天氣,另一項歡迎儀式是蒼蠅大軍的爭相獻吻,雖不像蚊子會咬人,但幾十隻蒼蠅揮之不去也是煩人,教人不敢輕易開口,我笑說若在這住上一年,說不定就能練成腹語術。

導遊生動講解烏魯魯洞穴裡的壁畫故事。

不過當地有賣一好物:防蠅頭紗,像個小型蚊帳往頭上一戴,一秒把蒼蠅阻隔在外。幸好這裡的蒼蠅是日落而息,入夜後就無此干擾。

教育洞穴是過去阿南古人教導孩子生活技能的教室。

選對方位欣賞 烏魯魯日出與日落

烏魯魯原野星光展持續至 2020 年底。

隨著光線,烏魯魯與時俱變,不能錯過景色截然不同的日出與日落。在卡塔丘塔日出觀賞區(Kata Tjuta Dune Viewing Area)能欣賞到地平線上的完全日出。太陽會從烏魯魯左側升起,巨岩就像塊掉在地上的餅,從破曉前的黑色剪影逐漸被抹上一層金黃,每天經旭日烤過後新鮮出爐,這時手邊有杯咖啡搭配享用,再幸福不過!儘管眼前風景頃刻萬千,也不要忽略左後方像多個饅頭組成的卡塔丘塔也正被染成玫瑰色,呈現史詩般壯闊。相較於日出,烏魯魯的日落步調較慢也浪漫,參加當地的日落行程,老司機會帶到最佳欣賞位置,同時準備了一桌的可口餐點,並提供香檳讓你舉杯向彷彿正微醺臉紅的烏魯魯道晚安。

被西斜陽光染上整身紅的烏魯魯。

走入烏魯魯洞穴 觀賞千年壁畫

走入巨大烏魯魯,感受震撼。

當地原住民阿南古人將烏魯魯視為聖地,一萬年前便已在此居住,洞穴裡留下原住民使用赭石、木炭所繪製的壁畫,也有千年歷史。留有壁畫的洞穴不少,可任選一條步道慢慢逛,若時間有限,推薦一處扮演學堂功能的「教育洞穴」(Teaching Cave),那裡累積了世代傳承下來的族人生活智慧,在過去,長輩會把小孩子帶來這裡,藉由壁畫教導他們如何找水源、覓食與使用武器等各項謀生技能。而那些壁畫中的同心圓、箭頭與蜿蜒曲線所代表的意義,就留到去烏魯魯附近「探索文化中心」的點畫工作坊解謎。

在一個半小時的課程裡,阿南古族人在地上用沙畫教導多種象形符碼,接著我們拿起畫筆,塗抹與點畫並用,以這些古代符號創作,我在右上角畫了6小圈包圍一個圓表示星星,再於左下角畫了4個馬蹄形包圍一組同心圓代表一群人席地而坐,這繪製的是前一晚我與多國朋友們在銀河下的難忘晚餐。

點亮銀河佐餐 獨享星空晚宴

這趟讓我終生難忘的是,在烏魯魯附近一處台地露天舉行的「獨享星空晚宴」(Tali Wiru Dining Experience)。

以遠方被染半邊紅的烏魯魯為背景,表演者吹響半個成年人高的傳統樂器迪吉里杜管,歡迎賓客在落日前的到來,接過香檳、服務人員會依序端上以包括綠螞蟻等當地食材創作的一口小食。待太陽下山,晚宴準備開始,完全是高級餐廳的餐桌與餐具陳設,抬頭沒有華麗的水晶吊燈,但有肉眼可見的銀河在用餐過程中緩緩移動。

這銀河下極為出色的一餐,使用許多在地食材烹調,四道式從前菜到甜點,不同選擇搭配了專屬選酒,有那麼一刻,餐桌上的活絡交談會頓時沈默,只聽見不約而同的「嗯...嗯...」,大夥的味蕾都被征服,每個人臉上都漾起滿足的笑容,那是很動人的旅行時光。

烏魯魯原野星光展 夢幻至2020年底

艾爾斯岩度假村是紅土中心唯一的酒店集團,從青年旅館到五星級度假酒店共有5間可供選擇。這次入住當中最頂級的沙漠風帆酒店(Sails In The Desert Hotel),從房間到公共空間大量使用原住民的點畫元素,甚至還有個藝廊展示與販售當地藝術家的作品。提到藝術推廣,酒店正與英國藝術家 Bruce Munro 合作,推出「烏魯魯原野星光展」(Field of Light Uluru),選在烏魯魯附近一處廣達7座足球場大的曠野,使用5萬多個覆蓋著磨砂玻璃球體的太陽能燈管所創作的光海鉅作,黑暗中讓人彷彿走入星光熠熠的夢境,或彷彿是從飛機上俯瞰繁華的城市燈火,是個前所未有的視覺體驗,寧靜卻震撼,該展將進行到2020年12月31日。

〈旅遊資訊〉

◆航班:可搭華航直飛雪梨,轉搭捷星或維珍航空至烏魯魯。

◆簽證:可透過各大旅行社申請電子簽證。

◆時差:烏魯魯快台灣 1.5 小時。

◆匯率:1澳幣約換新台幣21.7元。

◆相關資訊洽詢:

1.澳洲北領地觀光局:https://northernterritory.com/tw/zh

2.卡塔丘塔日出私人體驗與日落香檳之旅網站:www.aatkings.com.au

3.獨享星空晚宴網站:https://www.ayersrockresort.com.au/tali-wiru/

4.烏魯魯原野星空日出之旅網站:https://www.ayersrockresort.com.au/

5.沙漠風帆酒店網站:https://www.ayersrockresort.com.au/accommodation/sails-in-the-desert

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