【旅遊】敬烏魯魯！─澳洲北領地盛宴

星空下、原野上同朋友們享受美食，是獨享星空晚宴難以複製的極致用餐體驗。

撰文‧攝影／陳耀恩

參加工作坊體驗的點畫作品，畫前一晚的獨享星空晚宴。

不知上帝在5.5億年前是從哪搬來這麼大一塊石頭，往紅色荒漠上一放，地理上，它是澳洲心臟；文化上，它是原住民阿南古人的信仰中心，艾爾斯岩或烏魯魯（Uluru），指的都是這塊世界最大單體岩石，目前當地更愛用後者的原住民語名字來稱呼。高384公尺、圓周長9.4公里，因特殊的地理結構與蘊含原住民的文化寶藏，被聯合國教科文組織同時列為世界自然與文化雙遺產。

美景當前，開心變得好容易。

想要完整欣賞烏魯魯、感受這塊地球最大岩石的四時魅力，建議在紅土中心住上兩晚，才不致錯過不同時間光線照拂下，所呈現不同顏色風貌的烏魯魯。同時又因為它太過龐大，除了走近也需後退個數公里好好端詳，才不至瞎子摸象。這樣還不夠，除了眼見、還要嘗到，曠野上的獨享星空晚宴，能讓你用食物認識當地風土；還要手到、拿起畫筆跟原住民學習點畫，來認識世代傳承的象形符碼。一塊巨岩，由遠而近，從破曉到黑夜、指尖到舌尖，以烏魯魯為核心，完整感受到澳洲北領地的自然與人文魅力。

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防蠅頭紗是遊客造訪紅土中心的必備良伴。

玩烏魯魯必備三寶 水、防曬乳、防蠅頭紗

從白天到黑夜、指尖到舌尖，億年烏魯魯玩出新風貌。

烏魯魯位於澳洲內陸的紅土中心，我在4月上旬造訪，南半球的澳洲時序入秋，相較雪梨10多℃的涼爽，降落烏魯魯彷彿又到另一國度，超過30℃的高溫乾燥迎面而來，原來這裡接近赤道，沒有冬夏、只分雨季與旱季，4～10月是氣候較穩定的旱季，是最佳旅遊季節。

探索文化中心裡的阿南古人，教導古代符碼的意涵。

除了熱情天氣，另一項歡迎儀式是蒼蠅大軍的爭相獻吻，雖不像蚊子會咬人，但幾十隻蒼蠅揮之不去也是煩人，教人不敢輕易開口，我笑說若在這住上一年，說不定就能練成腹語術。

導遊生動講解烏魯魯洞穴裡的壁畫故事。

不過當地有賣一好物：防蠅頭紗，像個小型蚊帳往頭上一戴，一秒把蒼蠅阻隔在外。幸好這裡的蒼蠅是日落而息，入夜後就無此干擾。

教育洞穴是過去阿南古人教導孩子生活技能的教室。

選對方位欣賞 烏魯魯日出與日落

烏魯魯原野星光展持續至 2020 年底。

隨著光線，烏魯魯與時俱變，不能錯過景色截然不同的日出與日落。在卡塔丘塔日出觀賞區（Kata Tjuta Dune Viewing Area）能欣賞到地平線上的完全日出。太陽會從烏魯魯左側升起，巨岩就像塊掉在地上的餅，從破曉前的黑色剪影逐漸被抹上一層金黃，每天經旭日烤過後新鮮出爐，這時手邊有杯咖啡搭配享用，再幸福不過！儘管眼前風景頃刻萬千，也不要忽略左後方像多個饅頭組成的卡塔丘塔也正被染成玫瑰色，呈現史詩般壯闊。相較於日出，烏魯魯的日落步調較慢也浪漫，參加當地的日落行程，老司機會帶到最佳欣賞位置，同時準備了一桌的可口餐點，並提供香檳讓你舉杯向彷彿正微醺臉紅的烏魯魯道晚安。

被西斜陽光染上整身紅的烏魯魯。

走入烏魯魯洞穴 觀賞千年壁畫

走入巨大烏魯魯，感受震撼。

當地原住民阿南古人將烏魯魯視為聖地，一萬年前便已在此居住，洞穴裡留下原住民使用赭石、木炭所繪製的壁畫，也有千年歷史。留有壁畫的洞穴不少，可任選一條步道慢慢逛，若時間有限，推薦一處扮演學堂功能的「教育洞穴」（Teaching Cave），那裡累積了世代傳承下來的族人生活智慧，在過去，長輩會把小孩子帶來這裡，藉由壁畫教導他們如何找水源、覓食與使用武器等各項謀生技能。而那些壁畫中的同心圓、箭頭與蜿蜒曲線所代表的意義，就留到去烏魯魯附近「探索文化中心」的點畫工作坊解謎。

在一個半小時的課程裡，阿南古族人在地上用沙畫教導多種象形符碼，接著我們拿起畫筆，塗抹與點畫並用，以這些古代符號創作，我在右上角畫了6小圈包圍一個圓表示星星，再於左下角畫了4個馬蹄形包圍一組同心圓代表一群人席地而坐，這繪製的是前一晚我與多國朋友們在銀河下的難忘晚餐。

點亮銀河佐餐 獨享星空晚宴

這趟讓我終生難忘的是，在烏魯魯附近一處台地露天舉行的「獨享星空晚宴」（Tali Wiru Dining Experience）。

以遠方被染半邊紅的烏魯魯為背景，表演者吹響半個成年人高的傳統樂器迪吉里杜管，歡迎賓客在落日前的到來，接過香檳、服務人員會依序端上以包括綠螞蟻等當地食材創作的一口小食。待太陽下山，晚宴準備開始，完全是高級餐廳的餐桌與餐具陳設，抬頭沒有華麗的水晶吊燈，但有肉眼可見的銀河在用餐過程中緩緩移動。

這銀河下極為出色的一餐，使用許多在地食材烹調，四道式從前菜到甜點，不同選擇搭配了專屬選酒，有那麼一刻，餐桌上的活絡交談會頓時沈默，只聽見不約而同的「嗯...嗯...」，大夥的味蕾都被征服，每個人臉上都漾起滿足的笑容，那是很動人的旅行時光。

烏魯魯原野星光展 夢幻至2020年底

艾爾斯岩度假村是紅土中心唯一的酒店集團，從青年旅館到五星級度假酒店共有5間可供選擇。這次入住當中最頂級的沙漠風帆酒店（Sails In The Desert Hotel），從房間到公共空間大量使用原住民的點畫元素，甚至還有個藝廊展示與販售當地藝術家的作品。提到藝術推廣，酒店正與英國藝術家 Bruce Munro 合作，推出「烏魯魯原野星光展」（Field of Light Uluru），選在烏魯魯附近一處廣達7座足球場大的曠野，使用5萬多個覆蓋著磨砂玻璃球體的太陽能燈管所創作的光海鉅作，黑暗中讓人彷彿走入星光熠熠的夢境，或彷彿是從飛機上俯瞰繁華的城市燈火，是個前所未有的視覺體驗，寧靜卻震撼，該展將進行到2020年12月31日。

〈旅遊資訊〉

◆航班：可搭華航直飛雪梨，轉搭捷星或維珍航空至烏魯魯。

◆簽證：可透過各大旅行社申請電子簽證。

◆時差：烏魯魯快台灣 1.5 小時。

◆匯率：1澳幣約換新台幣21.7元。

◆相關資訊洽詢：

1.澳洲北領地觀光局：https://northernterritory.com/tw/zh

2.卡塔丘塔日出私人體驗與日落香檳之旅網站：www.aatkings.com.au

3.獨享星空晚宴網站：https://www.ayersrockresort.com.au/tali-wiru/

4.烏魯魯原野星空日出之旅網站：https://www.ayersrockresort.com.au/

5.沙漠風帆酒店網站：https://www.ayersrockresort.com.au/accommodation/sails-in-the-desert

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