娛樂〉娛樂時尚

【流行消費】威士忌蘇格蘭百富發表故事系列新品

2019/06/20 05:30

THE BALVENIE百富故事系列。

〔記者凃盈如／台北報導〕蘇格蘭威士忌品牌THE BALVENIE百富，最新推出「THE BALVENIE百富故事系列酒款」，由百富首席調酒大師大衛史都華欽點關門女弟子Kelsey McKechnie、酒廠經理Ian Millar、資深翻麥師Robbie Gormley，分別以「火」為共同元素打造而成。

THE BALVENIE百富威士忌酒廠大使David Mair（左）與台灣區品牌大使沈宇軒Daniel。

Kelsey McKechnie是威士忌職人中的年輕新血，大膽具前瞻性，她使用美國肯塔基州出產的全新橡木桶，由百富首席桶匠Ian McDonald進行深度烘烤，注入已於波本桶內陳年12年的原酒，在熟成數月的「過桶」程序後，推出12年糖心橡木單一麥芽威士忌，這款酒液帶有橡木及椰香、蜂蜜的香氣；而14年泥煤周單一麥芽威士忌，則始於酒廠經理Ian Millar在艾雷島旅遊後，利用酒廠清掃前的一週空檔，訂購斯貝賽區出產的泥煤，建造泥煤燃燒爐來烘乾大麥，讓酒液在蜂蜜、香草及柑橘香氣外，添上一縷細緻的煙燻味。26年深烘培單一麥芽威士忌，則由資深翻麥師Robbie Gormley從原料著手，使用原做為黑啤酒原料的深烘培麥芽烘焙大麥，讓酒液帶有煙燻與橡木的氣息。

百富故事系列26年深烘焙單一麥芽威士忌，24,000元。

故事系列三酒款即日起於全台格蘭父子私藏酒窖，以及全台各大菸酒專賣店上市，12年糖心橡木桶單一麥芽威士忌1,480元、14年泥煤周單一麥芽威士忌2,600元、26年深烘焙單一麥芽威士忌24,000元。