川香鮭魚冬粉豆腐煲
川香鮭魚冬粉豆腐煲。
(「川香剁椒」口味進階版料理)
孫可芳將「川香剁椒」的醬料倒入切好的豆腐和鮭魚上,接著進電鍋就完成。食材:
鮭魚200克、川香剁椒醬汁包1包(100克)、冬粉60克、豆腐片5片、青蔥絲適量。
作法:
1.將冬粉浸水泡軟後瀝乾備用。
2.豆腐片、冬粉、鮭魚依序放入砂鍋後,淋上川香剁椒醬,進電鍋蒸約15分鐘。
3.上菜時撒上少許青蔥絲即完成。
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