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進入【旅遊】從海上、空中 HIGH翻香港
乘坐直升機可從高空欣賞香港不同地區的景致。
記者莊士賢／香港報導．攝影
Skye露天酒吧及法式餐廳洋溢時尚、前衛感。
香港，地方範圍雖然不大，但「玩」意豐富多元且不時有新「玩」意出現，遊玩香港的方式亦是千變萬化，好比習慣了在陸地上領略香港的旅遊樂趣，不妨改由海上、空中等不同角度品味香港，發覺不一樣的旅遊趣味！
西貢港邊見港口旁停靠著一艘艘小船，船上有各式新鮮漁獲。
郵輪海上巡遊 雲頂夢號
雲頂夢號郵輪上的「星夢皇宮」是以「船中船」概念打造。
近年來，不少郵輪以香港為母港，隨郵輪航班啟航，香港增添郵輪旅遊元素，旅人遊訪香港也可體驗海上郵輪旅趣。11月中展開首航行程的「雲頂夢號」郵輪，是目前航進香港的最新郵輪之一，11月起以香港及廣州的南沙港為聯合母港正式啟航，航程包括由香港出發的3天2夜海上行程，以及6天5夜越南行程。
今年10月從德國船廠出廠的雲頂夢號，是星夢郵輪旗下的首艘郵輪，佇立岸邊望著排水量15萬噸、高18層的雲頂夢號郵輪，宏偉船身相對顯得自身迷你。視線流轉至船身上以美人魚、太空人為主軸的彩繪圖畫，訴說美人魚與太空人愛情之旅故事的船身藝術創作，融合中西文化元素，還有浩瀚無際的宇宙太空與海洋元素，蘊含想像力、創意，尚未登船多少領略雲頂夢號的藝術氣息。
步入船艙，新穎的地毯、桌椅、艙房、各項硬體設備等，一片「新」意盎然，彰顯新船特色。步行至船上的全球第一個海上Johnnie Walker House，酒吧旁聳立一行走姿態的紳士銅鑄雕像，栩栩如生地詮釋Johnnie Walker威士忌，旅客可在酒吧品酌多款Johnnie Walker威士忌佳釀。
美酒佳釀之外，由澳洲名廚Mark Best主理的「星廚」餐廳亦進駐船上，也是「星廚」的首家海上餐廳，餐廳運用多款來自澳洲的食材，並以創意烹飪手法，再加入亞洲特色，料理出匯集中西方美味的佳餚。
船上的「星夢皇宮」是以「船中船」概念打造，多間套房還配有私人管家，提供旅客多項服務，如擦鞋、服飾保養等。在星夢皇宮住宿「星夢皇宮」的旅客也享有專屬的禮遇與服務，如在專屬的俱樂部餐廳用餐、使用專屬區域的各項設施等。
活動、娛樂設施是郵輪上的必備設施，雲頂夢號也不例外，船上有諸多室內、戶外的活動場地，如位在18樓船尾區的戶外繩索場，可體驗在18層樓高的海面上，進行海上滑索的活動，刺激又有趣！其餘還有戶外泳池、水上滑梯、保齡球場、攀岩牆、綜合運動場、麻將棋牌室等多項設施，置身船上，這項設施體驗一下，那項設備嘗試看看，船上時光快速溜走，下船時，還有部分設備來不及體驗呢！
乘遊艇遊西貢 賞地質奇景
有別於搭乘郵輪感受海上巡航樂趣，從西貢搭乘遊艇航行海上瀏覽地質奇景，是知性的地質之旅。西貢被譽為「香港後花園」，雖說位於香港較偏遠的郊區，但也因此景觀未被大量破壞，得以保留原有的樣貌。西貢吸引人的一大特色是擁有多元化的地質景觀，如海蝕柱、海蝕洞、海蝕穴、海蝕島礁、六角形岩柱等，堪稱是最佳戶外地質教室，其中，最具代表性的當屬火山岩六角形岩柱。
從西貢碼頭乘船出海至糧船灣一帶，可見不少六角形岩柱地質景貌遍佈，如花山地區沿岸一大片的六角形岩柱，望去有如一大幅的天然六角形岩柱壁畫，再細瞧可發現，這裏的六角形岩柱色澤較淺，和全球很多地方的六角形岩柱的色澤為深灰色，略顯不同。導覽員解說，原由在於這裏的六角形岩柱多是流紋質火山岩，和玄武岩所構成的深灰色六角形岩柱有所不同。船隻航行中行經萬宜水庫，導覽員表示，此水庫是目前香港儲水量最大的水庫，水庫旁還建有大型堤壩，從海上望去，大型堤壩也成為水庫的顯眼標的物。
西貢本身是漁村，逐漸發展後現今成為海鮮勝地，其海鮮美食備受饕客喜愛，許多海鮮餐廳也聚集於此。在港邊見港口旁停靠著一艘艘小船，往船上望去，各式各樣新鮮漁獲擺滿船上，民眾們站立岸邊挑選漁獲並和船家一手交錢一手交貨，在地漁村Fu的買賣景觀饒富趣味。將新鮮漁獲帶回家烹調品嘗之外，也可將現買的漁獲帶到鄰近的餐廳，請餐廳依自己喜好的口味、料理方式加以料理，品嘗「尚青」的海鮮料理。
搭乘直升機 空中品味香江
對許多人來說，香港是熟悉且遊訪過多次的旅遊地，香港著名的景觀，像是櫛比鱗次的摩天高樓、洋溢浪漫情調的維多利亞港等，或許也看過多次，但搭乘直升機在高空中由不同角度欣賞香港，感受、視覺、樂趣又不一樣。
香港目前有Heliservices直升機公司提供直升機觀光旅遊，並提供多條直升機觀光旅遊行程，以香港島之旅行程為例，飛行時間約15分鐘，行程路線以飛行環繞香港島為主。坐上直升機後，隨飛機攀升，視野範圍越廣，香港島全景逐漸展現眼下，翠綠山脈、藍色海水與海灣、白色沙灘、互比爭高的高樓大廈群、美麗的維多利亞港、熱鬧熙攘的市區景象等，一一躍入視線內。有趣的是，平時從地面上所見的密集林立摩天大樓群，從空中望去好似樂高積木，一棟棟從地面堆疊而起且密集遍佈。當直升機飛經部分摩天高樓時，感覺距離甚近可近距離欣賞，也和以往由地面或從其他制高點處所見的視覺效果有所不同。歡樂時光總是過得快，直升機降落時仍覺意猶未盡，香港美麗的高空鳥瞰景致則深深印在腦海中。
從直升機上高空俯瞰香港之外，由位在高處的天台酒吧、餐廳眺望香港也是一大樂趣。近期新開幕的Skye露天酒吧及法式餐廳，位在柏寧飯店27樓，步入佔地約8,000平方呎的Skye，時尚、前衛的設計風格讓人眼睛一亮。從露天天台上俯瞰，維多利亞港兩岸景致、熱鬧街景等盡納眼中，夜晚時，美麗的夜景同樣引人入勝，品酌雞尾酒、賞夜景，讚！
〈旅遊資訊〉
◆航班：可搭乘國泰、港龍航班前往香港。
◆簽證：須至「香港政府一站通」網站（http://www.gov.hk）辦理台灣居民預辦入境登記。
◆時差：與台灣無時差。
◆匯率：1港幣約兌換新台幣4元。
◆相關資訊洽詢：
1.香港旅遊發展局網站：http://www.discoverhongkong.com。
2.星夢郵輪網站：http://www.dreamcruiseline.com/tc/。
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