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進入《飲食男女》扮大廚 曾江坦言壓力大
曾江在《飲食男女-好遠又好近》飾演一位罹患阿茲海默症的蔬食「大廚」，連高難度的西瓜果雕都要會。（圖由牽猴子提供）〔本報訊〕從影52年共演過152部電影、在香港被尊稱為「老戲骨」的資深演員曾江，被導演曹瑞原相中，在《飲食男女-好遠又好近》飾演一位罹患阿茲海默症的蔬食「大廚」，他坦言壓力大，因他在家只是個不按牌理出牌的「小廚」。
曾江縱橫香港影壇50多年，過去他在香港電影中多半飾演黑社會老大，反倒是近幾年拍台灣電影常有不同的嘗試，例如《星空》中徐嬌慈祥的爺爺、《淚王子》中關穎的丈夫劉將軍，這回飾演蔬食大廚，曾江開心地說：「這個角色外表嚴肅，內心溫柔脆弱，又得了阿茲海默症，非常有層次，我很高興導演找我演，我終於不用老是板著臉孔演黑社會老大了。」
曾江早在60年代就加入美國演員工會，在好萊塢拍過《替身殺手》、《安娜與國王》、《誰與爭鋒》、《藝妓回憶錄》等片。他表示，「在好萊塢拍片現場，沒有人走路，大家都是用跑的，因為每天一到現場就是在燒錢，大預算的片，一秒鐘就可能燒掉100美金，每個人都要做到最專業。」他給後輩演員建議是，「在這行最重要的是興趣和敬業，如果不是真喜歡演戲，只想來賺快錢，那你早早走吧，準時、做功課是最基本的，不要耍什麼大牌，人生最幸福的事就是能做自己喜歡的事，還能因此賺錢，擁有一份不錯的生活。」
高齡76歲的曾江仍精神飽滿，講話中氣十足，且戲約從沒斷過，有無特別養生祕訣？他笑說：「身體要運動，心情要放鬆，不跟人爭，自然活得快樂健康。」他的夫人焦姣是60年台灣的武俠片紅星，他笑說自己是「台灣女婿」，常私下隨妻子來台遊玩，沒事最喜歡騎腳踏車、在溪邊散步，「我年輕時潛水、開飛機、打網球樣樣來，現在騎騎腳踏車就很開心了！」
《飲食男女-好遠又好近》故事描述蔬食大廚唐士哲某天突然決定要收掉生意興隆的「好風水」餐廳，女兒唐瓦兒在錯愕之餘，才知道老爸罹患了阿茲海默症，而她自己的感情也出現了危機，明明深愛男友張全，卻發現彼此生活型態差距太遠而瀕臨分手。此時，一手帶大張全的大媽白蘋又來攪局，她一心想撮合兩人的婚事，卻反而火上加油幫倒忙，而當唐士哲見到白蘋那一霎那，相隔50年的秘密終於揭開。
《飲食男女-好遠又好近》結合了美食、愛情、親情3大元素，人物情感細膩動人，蔬食料理看了令人食指大動，堪稱是一場視覺、味覺和心靈的豐盛饗宴，本片也獲選為第62屆柏林影展「美食電影」〈Culinary Cinema〉閉幕片，台灣將於3月23日上映。
