嚐過805顆星米其林 林伯禧再辦白魚宴
林伯禧是台灣第一位在米蘭皇宮展覽的藝術家。(翻攝自林伯禧臉書)
〔記者林南谷/台北報導〕知名國際藝術家「白魚」林伯禧最讓人津津樂道,就是吃過805顆星米其林,繼去年在屏東墾丁紅柴坑舉辦白魚宴後,今在(15)日他又在漢來「名人坊」再次舉辦白魚宴,並邀「香港隱世廚神」鄭錦富親自料理。
林伯禧表示,這次菜單結合藝術理念和鄭錦富招牌菜色,包含藝術、美食、美酒、好茶和音樂等5大元素,他說:「白魚宴由來是因認識中國第一名廚胡忠英,兩人對美食觀念相近,一起構思世紀盛宴,白魚宴因而問世。」
據了解,林伯禧不僅會畫畫,對美食也很有研究,長年遊歷歐洲,至今已嚐過805顆星的米其林餐廳,不但是華人唯一獲頒比利時列日皇家美術學院終身榮譽教授的藝術家,米蘭知名布雷拉美術學院也用他名義成立「白魚藝術基金會」頒發獎項,更收藏其畫作《孤寂的靈有智慧的心》,他也是台灣第一位在米蘭皇宮展覽的藝術家。
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