大成核心種豬場「桐德牧場」是台灣首座世界級源頭育種與永續環保牧場。圖為牧場一景。（記者方惠宗攝）

〔記者方惠宗／屏東報導〕美豬放寬進口惹議，也有聲音指出，或將令國人更重視、珍惜台灣國產豬？

在屏東縣新埤鄉打造六星級核心種豬場「桐德牧場」、成功育種量產「桐德豬」多年的大成集團副總裁韓家寅提及「品牌力」的重要，認為國產豬的競爭力有三大關鍵，包括「豬瘟要拔針」、「風味」與「成本」，提出政府補助設備與畜舍升級、規劃養豬專區，讓飼養水準跟國際接軌。此外，支持經濟循環政策，投資沼氣發電，「糞變綠電」才能永續經營。從而打造豬肉特色與品牌價值，建立外銷優勢。

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大成桐德黑豚堪稱「豚肉界神戶和牛」等級珍品。（大成提供）

豬肉要好吃，品種是關鍵。大成桐德牧場黑豚培育多年，經由生物科技飼料配方及專業飼養管理，是台灣唯一正統「盤克夏」品種，與知名的日本鹿兒島黑豚品種相同，系出同源，具有柔軟多汁、肉質細緻、風味甜美、色澤漂亮等多項優勢，堪稱「豚肉界神戶和牛」等級珍品。

最新上市的黑蜜豬則傳承桐德黑豚優良基種，加上大成獨家飼料配方，在地牧場專人細心飼養240天，肉質細膩柔軟，恰似蜜的鮮甜，餘韻存有淡淡甘甜與香氣。

大成「黑蜜豬」擁有源自盤克夏黑豚的細緻鮮甜。（大成提供）

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