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1元、1折商品太吸睛~ 烘焙展首日湧入3萬人

2020/07/30 21:43

「2020台北國際烘焙暨設備展」開展首日便已湧入近3萬人。圖為深受專業烘焙大師喜愛,且在業餘烘友們心目中素有「夢幻烤箱」之稱的「中部電機」攤位。(記者林婷婷攝)

〔記者林婷婷/台北報導〕「今天不是禮拜四嗎?怎麼來看烘焙展的人這麼多?」台北市長柯文哲今(30)日上午出席「2020台北國際烘焙暨設備展」開幕式致詞時,坦誠自己也被現場的觀展人潮嚇到。主辦單位「台北市糕餅商業同業公會」表示,今年展區規模雖然不若往年盛大,但也有290個廠商、共916個攤位參展,其中有4間廠商還是特別越洋來台,成為「疫」外亮點。據展方表示,開展首日便已湧入近3萬人次,相較去年的3.6萬人次,本屆首日表現堪稱亮眼。

台北市長柯文哲鼓勵外縣市民眾週休二日來台北逛「烘焙展」,順便來趟北市小旅遊。而在開幕式致詞時,他坦誠自己也被現場觀展人潮嚇到。(記者林婷婷攝)

在中秋主題活動區消費滿500元,有機會抽中名牌桌上型攪拌機、烤箱、氣炸鍋、月餅禮盒多項好禮。(記者林婷婷攝)

本屆烘焙展主打「中秋主題專區」,除了邀請百年漢餅名店和全台烘焙名店進駐,現場也規劃不少情境式互動體驗,像是台式午茶打卡區、DIY體驗區或餐車吧等,藉此帶動全區消費。每天下午5點後,主舞台區會舉辦抽獎活動,凡於中秋主題活動區消費滿500元,有機會抽中名牌桌上型攪拌機、烤箱、氣炸鍋、月餅禮盒多項好禮。

最近才剛在YouTube成立《跟著Tony總裁健康go》頻道而晉身「網紅咖」的特力集團大家長何湯雄(圖左),現場示範「CEO級的養生食譜」。(記者林婷婷攝)

當然,參展業者們也很給力,像烘焙名店丹麥之屋推出「不定期限時限量1元特賣」;消費者在阿默蛋糕攤位現場下載APP並註冊會員,即可獲得「600元現金券」。

消費者在阿默蛋糕攤位現場下載APP並註冊會員,即可獲得「600元現金券」。(記者林婷婷攝)

法國米其林主廚CJSJ甜點概念店的Joaquin Soriano,現場示範法式甜點「Fleur de Baba芭芭之花」。(記者林婷婷攝)

設備區最大攤位廠商「特力集團」,不但一次展出旗下代理或經銷的8大國際知名品牌,如:KitchenAid攪拌機、德國名鍋WMF、日本點心機第一品牌Vitantonio、豆漿機領導品牌九陽、美國百年鑄鐵鍋Lodge及氣炸鍋名牌PHILIPS、美國Whirlpool惠而浦蒸烤箱等,大方祭出最低1折起的花車商品,開展首日的另一亮點,則是特別邀請到一週前才剛在YouTube成立《跟著Tony總裁健康go》頻道而晉身「網紅咖」的集團大家長何湯雄,現場示範「CEO級的養生食譜」;另外,展覽期間每日下午1點,也會有烘焙名師吳克己/許家齊、電視甜點名廚杜佳穎、烘焙網紅辣媽Shania等人親臨現場教學。

特力集團「烘焙展.展演活動表」。(註:表演時段以每日現場公告為主。)(記者林婷婷翻攝)

至於今年參展攤位最多、最大的德麥食品,邀請的則是法國米其林主廚Joaquin Soriano和吳克己兩位型男烘焙大師,分別示範各自最拿手的人氣甜點;同時在零售區,加碼推出「每日限定」商品促銷,最低優惠65折起。

法國知名奶油品牌愛樂薇Elle &Vire、萊思克LESCURE的烘焙大師展演活動表。(註:表演時段以每日現場公告為主。)(德麥食品提供)

「參觀烘焙展,記得一定要拉行李箱或購物車來喔!」逛展經驗超過5年的黃小姐建議,雖然現場下單,有些業者會提供免費宅配服務,或致贈超有設計感的環保購物袋,「但若是再加上到各攤位打卡或玩遊戲時送的『免費小禮物』,甚或是一些『試吃品、試用品』,以及今年因為搭配振興券方案,『現貨』變得更好買了……等誘因,幾小時逛下來,戰利品絕對是雙手提不動的……」。

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