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蔬食控衝全家!植物肉泰式打拋燴飯、韓式炸醬麵免50元

〔記者吳佩樺/台北報導〕瞄準蔬食主義者,全家上月推出植物肉起司堡和植物肉蕃茄義大利麵,3月11日起媽媽煮藝系列還會有以OmniPork新豬肉開發的泰式打拋燴飯、韓式炸醬麵,2款都不用50元,適合「鍋邊素」。

近年台灣吹起植物肉風潮,OmniPork新豬肉便屬於其一,全家以此為主要食材推出泰式打拋燴飯、韓式炸醬麵,讓蔬食族也能吃到美味的泰式和韓式料理,不過提醒2款屬於植物五辛素,含蛋奶成分。

全家媽媽煮藝系列上市新品,其中泰式打拋燴飯、韓式炸醬麵主打OmniPork新豬肉。(業者提供)全家媽媽煮藝系列上市新品,其中泰式打拋燴飯、韓式炸醬麵主打OmniPork新豬肉。(業者提供)

該系列同步上市韓式泡菜燒肉拌飯、韓式辣炒雞,一共4款新品,皆採用杯子包裝。全家便利商店鮮食部部長黃正田表示,受疫情影響,國人紛紛減少出國旅遊和外出聚餐,方便調理的冷凍食品,成為許多人在家用餐的新選擇,全家今年1月首登場的媽媽煮藝系列冷凍杯裝主食,具備食用方便、小份量特色,平均日銷破萬份。

另鎖定義式料理愛好者,全家全台近400間店舖加碼開賣拿坡里豬排生義大利麵、香濃南瓜豬排燉飯、天使粉紅醬雞排燉飯。

7-ELEVEN把關東煮、蒸包、茶葉蛋、熱狗等商品,變成冷藏式包裝。(業者提供)7-ELEVEN把關東煮、蒸包、茶葉蛋、熱狗等商品,變成冷藏式包裝。(業者提供)

此外,防疫當道,民眾避免吃開放性熱食,7-ELEVEN把熱食自助區商品冷藏化,將關東煮、蒸包、茶葉蛋、熱狗等變成冷藏式包裝,24小時隨時加熱即食。目前採取「熱食自助區」和「冷藏包裝」雙銷售模式並行。

7-ELEVEN表示,冷藏關東煮在日本很受歡迎,民眾購買袋裝關東煮回家加熱,除了減輕店員工作,更能為減少食物浪費做出貢獻,市場反應正面。

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