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進入聖沛黎洛歡慶120周年 打造重量級女主廚盛宴
亞洲最佳女主廚陳嵐舒，受聖沛黎洛之邀，將聯手斯洛維尼亞女主廚Ana Ros於2020年1月10日與11日推出盛宴。（聖沛黎洛提供）
〔記者凃盈如／台北報導〕全球氣泡礦泉水領導品牌—「聖沛黎洛」（Sanpellegrino）歡慶120年，今年以「食代魅力女性」為題，邀請國內外知名女主廚聯手打造120周年晚宴，並舉辦「食代魅力女性」高峰會，同時推出獨特的「鑽格菱紋雕刻鑽石瓶」。
斯洛維尼亞共和國女主廚Ana Ros。（聖沛黎洛提供）
菲律賓女主廚Margarita Forés。（聖沛黎洛提供）
香港女主廚周思薇May Chow。（聖沛黎洛提供）
1月9日當天下午，品牌會於台北晶華酒店舉辦高峰會與「食代魅力女性」頒獎典禮，並於晚間舉辦120周年晚宴，下午頒獎典禮，除了斯洛維尼亞共和國女主廚Ana Ros、以及三位菲律賓女主廚Margarita Forés、香港女主廚周思薇May Chow之外，據悉，亞洲最佳女主廚陳嵐舒，也可能出現在這場盛會。「食代魅力女性」高峰會中，將邀請四位女名廚、故宮晶華執行總監楊惠曼、永豐餘生技總經理何奕佳、COFE喫茶咖啡創辦人顧瑋與知名飲食作家葉怡蘭等餐飲界女傑，一同探討台灣當代飲食文化與未來趨勢，即日可於線上報名，詳情可見「S.Pellegrino聖沛黎洛氣泡水」FB粉絲頁。
於台中開設「鹽之華」的台灣知名女主廚黎俞君。（聖沛黎洛提供）
Ephernité主廚黃詩文。（聖沛黎洛提供）
120週年慶祝晚宴將從頒獎典禮揭幕，聖沛黎洛將授予五位見證當代餐飲轉變並實際參與改變的女性餐飲工作者象徵獎項，肯定她們的正向影響力；晚宴菜單以聖沛黎洛120週年品牌故事為創意發想，由三位最佳女主廚：斯洛維尼亞共和國女主廚Ana Ros、菲律賓女主廚Margarita Forés、香港女主廚May Chow，聯手兩位台灣女主廚黃詩文與黎俞君共同帶來精采的料理。同時，聖沛黎洛也從鑽石汲取靈感，設計一款獨特的鑽格菱紋雕刻鑽石瓶，歡慶120週年，向聚餐的珍貴時刻致敬，並呼應鑽石象徵的美好時光。
聖沛黎洛以鑽石為靈感，打造120週年紀念瓶。（聖沛黎洛提供）
此外，為同步慶祝台北晶華酒店30週年，斯洛維尼亞女主廚Ana Ros與台灣女主廚陳嵐舒將聯手於2020年1月10日與11日推出盛宴，詳情與訂位請洽晶華酒店。
