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進入全台唯一桶邊汲酒直飲whisky bar開張 享受下班微醺時光
KAVALAN WHISKY BAR為目前台灣唯一能夠在橡木桶邊汲酒直飲的體驗式酒吧。（金車提供）
〔記者凃盈如／台北報導〕台灣首間金車「KAVALAN WHISKY BAR 噶瑪蘭威士忌酒吧」，將於今（13）晚開始試營運，座落於五月中新開幕的「全台最大啤酒複合式餐廳」2 樓，空間低調，帶紳士風格，除了呈現KAVALAN橡木桶，也帶入許多台灣元素，讓人更近一步認識台灣威士忌品牌與風土。
酒吧精選六款「限定單桶原酒」，其中包含勇奪 2015 年 WWA 世界威士忌競賽「世界最佳單一麥芽威士忌」的經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒。（金車提供）
在KAVALAN WHISKY BAR 中，可以品飲以KAVALAN為基酒創作的 10 種經典改編調酒，也更能夠享有全台唯一在橡木桶邊汲酒直飲的驚喜，還可啜飲KAVALAN自2008年上市以來累積的 21 款不同風味威士忌。
KAVALAN WHISKY BAR是隱身於「BUCKSKIN 燒肉屋」中的Speakeasy Bar，門口清楚帶出KAVALAN來自台灣的意象，貴賓按下「台灣」按鈕，橡木桶大門隨即開啟。（金車提供）
噶瑪蘭威士忌酒廠是台灣第一座威士忌酒廠，坐落於擁有優質天然環境的蘭陽平原，除了坐擁雪山純淨好水，沐浴在太平洋溫潤海風之中，更擁抱亞熱帶的氣候更迭，造就KAVALAN WHISKY獨一無二的風味。
以噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌為變化的「Blood & Sand」，以KAVALAN的熱情帶出淡淡莓果、太妃糖香氣，並與柳橙汁完美融合，是女性也會喜歡的調酒。（金車提供）
來到KAVALAN WHISKY BAR，可先按下「台灣」造型按鈕，接著橡木桶大門敞開，會感受到鼻息瞬間飄來濕潤海風的氣息，接著一整面橡木桶映入眼簾，理頭珍藏著珍貴酒液，消費者也可體驗彷彿置身宜蘭、在酒庫中品酩的感受。
使用榮獲三座世界冠軍獎盃的噶瑪蘭經典獨奏波本桶威士忌原酒為基底調製的「Mint Julep」，清新、適合夏天。（金車提供）
在KAVALAN WHISKY BAR不僅能夠品飲到KAVALAN上市至今的全系列21款威士忌，包含 2款去年（2018）底限量供應的十週年紀念酒款，以及市面上較少見的噶瑪蘭經典獨奏白蘭地桶威士忌原酒、煙燻泥煤桶威士忌原酒等，也可嚐到KAVALAN經典改編調酒。KAVALAN WHISKY BAR特別邀請有「華人雞尾酒教父」之稱的王偉勳（Aki Wang）為酒吧顧問，攜手去年（2018）榮獲Bacardi雞尾酒大賽台港澳冠軍、KAVALAN WHISKY BAR的Bar Leader 林上恩（Shane Lin），在試營運期間準備 10 款以不同的 KAVALAN WHISKY 與KAVALAN GIN為基底改編的經典調酒，包含Old Fashioned、Manhattan、Blood & Sand、Penicillin、Smoly Martini等酒款，價格帶落在350～450元。此外，「噶瑪蘭系列」價格帶落在300～320元、「經典獨奏系列」價格帶落在400～850元，另提供與小食，如黑松露薯條、炸雞米花、炸雞軟骨、臘腸起司盤等，220元起。
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