米食控必吃!最強冠軍碗粿來了 全家超商吃得到
全家超商跟農委會合作推出最強冠軍「富山碗粿」。(全家提供)
〔記者吳佩樺/台北報導〕碗粿是台灣在地平民小吃,也是傳統米食,農委會去年舉辦最強碗粿大賽,吸引國內57家業者參賽,由來自高雄的「富山碗粿」拿下冠軍,為了讓全台都能品嘗「這一碗」美味,明(29)日起上架全家超商。
農委會與全家超商合作推出冠軍富山碗粿,採用台中秈17號米製作,全家超商3300家店舖開賣,每碗49元,讓大家隨時隨地都能吃到第一名美食。
全家超商鮮食部長黃正田表示,全家長期與農委會合作推廣各式農產品,近年陸續以國產米開發出越光米飯糰、壽司米蛋糕等米食類商品,銷售穩定。此次冠軍富山碗粿歷經半年研發,從米穀粉比例、水量、水溫多次測試,才使碗粿粿體達到雙方認可的完美口感。
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