台北美福大飯店紫米蓮子豆沙粽內餡為豆沙、蓮子、紅豆，180元/顆。（台北美福大飯店提供）

〔記者邱巧貞／台北報導〕各大飯店推出口味豐富的端午甜粽，除了常見的豆沙、芋泥、白鳳豆內餡外，還納入清爽的柚子、水果乾、養生地瓜、紅棗、蓮子等食材入餡，爽口清甜，呈現無負擔的美味食感。

高雄國賓紅蓮地瓜粽 ，89元/顆；10入裝禮盒890元。（高雄國賓提供）

高雄國賓的「紅蓮地瓜粽」混合上等黑糯米與長糯米，內餡揉合口感香甜綿密的地瓜，佐以滋補的紅棗以及渾圓飽滿的白蓮子，營養價值高兼補氣養身。

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台北美福大飯店柚香芋泥粽內餡融合柚子皮及香濃的芋頭，180元/顆。（台北美福大飯店提供）

台北美福大飯店潮粵坊港潮餐廳的「紫米蓮子豆沙粽」，去年推出深獲好評，使用高營養價值的紫糯米，加入手工去除蓮心的湘潭頂級蓮子、綿密的紅豆沙餡，甜而不膩；另一款爽口清甜的「柚香芋泥粽」，融合了大甲芋頭與日本柚子，以柚子清香帶出芋泥的香濃口感，再加入韓國柚子醬增加甘甜滋味，沏上一壺熱茶，搭配著吃，絕對是仲夏佐茶首選。

凱撒飯店「紫金紅豆沙粽」，180元/顆。（凱撒大飯店提供）

凱撒飯店連鎖推出的「紫金紅豆沙粽」，特選紫米與白糯米浸泡悶煮後，將紅豆沙內餡包入，濃郁綿密的紅豆沙餡伴隨著紫米獨有的淡淡甜味，呈現精緻的微甜口味，減糖更健康。

台北晶華飯店「養生紫米豆沙粽」混合黑糯米與圓糯米，口感軟Q， 180元/顆。（晶華飯店提供）

台北晶華飯店「養生紫米豆沙粽」特選富含鐵質的黑糯米融合軟Q的圓糯米，搭配甜而不膩的特製蜜紅豆粒餡，口感細緻綿密，冰涼後食用，清爽的滋味不失為一款優質的夏日清涼甜點。

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