〔記者莊士賢／台北報導〕春季來臨，飯店業者也因應時令推出不同美味料理，台北文華東方酒店走時尚路線推出「鑽白魚子聚光下午茶饗宴」，台北福華點心坊以櫻花粉嫩特色推出多款櫻花甜點，饕客們可品嘗不同春季美味。

今年春季台北文華東方酒店再掀時尚旋風，4月9日至5月13日期間與瑞士保養品牌la prairie合作，於青隅推出「鑽白魚子聚光下午茶饗宴」，以la prairie鑽白魚子緊膚系列主要成份的「Oscietra白鱘魚」魚子醬為靈感，推出多款外形時尚、口感細膩的美點，如聚光珍珠柚香泡芙、白緻大理石小點、亮白香梨莓果珍珠、淨透茶香小盤、勻亮荔枝小塔、煥采起司蛋糕等，此外，享用下午茶還贈la prairie鑽白魚子緊膚系列精美小禮。時尚下午茶之外，文華餅房也推出「la prairie鑽白魚子慕斯蛋糕」，購買蛋糕還贈送鑽白魚子緊膚豐盈霜5ml以及鑽白魚子緊膚療程30分鐘護膚券（數量有限，送完為止）。

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因應春季櫻花美景，台北福華點心坊推出多款櫻花甜點，如櫻花和菓蛋糕捲、櫻花舒芙蕾起司蛋糕、櫻花奶凍等，即日起於台北福華點心坊販售，預計販售至4月底。櫻花和菓蛋糕捲以鬆軟海綿蛋糕搭配櫻花奶油餡，中間的抹茶寒天與櫻花豆沙，吃來有寒天QQ與豆沙綿密的口感。甜鹹融合的櫻花舒芙蕾起司蛋糕，蛋糕上層點綴櫻花瓣，兼具視覺與美味。櫻花果凍下層為奶凍，上層是內有櫻桃的的櫻花果凍，帶有淡淡酒香滋味。文華東方酒店與瑞士保養品牌la prairie合作推出「鑽白魚子聚光下午茶饗宴」，呈現時尚下午茶饗宴。（文華東方酒店提供）因應春季櫻花美景，台北福華點心坊推出多款櫻花甜點。（福華飯店提供）

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