〔記者凃盈如／台北報導〕迎接冷呼呼的冬天，每天都想吃火鍋，且接近年節，許多人也開始準備挑選適合過年送禮的禮品。全球最大鮭魚供應商Marine Harvest美威集團，在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」，近來推出日本北海道最具代表性的特色鍋物－「美威鮭魚日式鮭魚頭石狩鍋」，不僅帶著「年年有餘」吉祥寓意，也不惜成本嚴選挪威直送的鮮厚鮭魚頭、純手工鮭魚丸、當令新鮮時蔬，佐昆布、味噌與酒釀熬煮而成的香濃湯底，並以急速冷凍、真空包裝方式呈現，鎖住鮭魚自然鮮甜的味道，消費者只要簡單將食材、湯底水煮覆熱，就可做出一鍋令人垂涎松阪級鮭魚石狩鍋。

即日起至2月14日，消費者可於美威鮭魚廚房預購（可於取貨前兩天來電預購），亦可至全台美威鮭魚專賣店購買，此外，即日起至2月8日，亦開放「美威鮭魚日式鮭魚頭石狩鍋」於全台7-11開放預購（預購下單後2日內出貨），消費者可在全天24小時任一時間，於自家附近7-11預購及取貨。

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「美威鮭魚日式鮭魚頭石狩鍋」一盒定價790元，讓消費者在家中廚房輕鬆完成鮭魚料理，抓住全家人的胃。

富含Omega-3不飽和脂肪酸等多種營養元素的鮭魚，一直是過年餐桌上不可或缺的食材，「美威鮭魚日式鮭魚頭石狩鍋」將嚴選自挪威的豐厚鮭魚頭以鹽、胡椒提味後酥炸，完整鎖住鮭魚嫩彈多汁的美味，值得一提的是，為讓消費者享豐富紮實的口感，業者保留魚頭後段的鮮厚部位，並獨家調製的昆布湯底，選用柴魚味噌、昆布味噌、白味噌以黃金比例慢火熬煮、綴上白芝麻，增添風味層次，並特別加入酒釀，讓湯頭在香醇中帶點溫順口感，並自然襯出鮭魚的綿密脂香，不額外添加人工味精。內含豐富澎派的火鍋配料，包括原味、起司、天婦羅九層塔風味的純手工鮭魚丸、鮮蝦、高麗菜、鮮菇、洋蔥、玉米、紅蘿蔔、凍豆腐等多種當令時蔬。「美威鮭魚日式鮭魚頭石狩鍋」嚴選挪威直送的鮮厚鮭魚頭、純手工鮭魚丸、當令新鮮時蔬，佐昆布、味噌與酒釀熬煮而成的香濃湯底，一盒定價790元。（美威鮭魚提供）「美威鮭魚日式鮭魚頭石狩鍋」購滿便利、食材品質鮮美，是年節送禮、自用兩相宜之選。（美威鮭魚提供）「美威鮭魚日式鮭魚頭石狩鍋」，讓吃火鍋吃得更健康，鮭魚富含Omega-3不飽和脂肪酸等多種營養元素。（美威鮭魚提供）

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