〔記者蕭方綺／台北報導〕金馬影后楊貴媚昨南下嘉義擔任中華聖母基金會愛心大使，與縣長張花冠一同下廚給六腳鄉「暖暖食堂」的高齡長者，帶來一大鍋健康素食「筊白筍炒三絲」，楊貴媚表示：「今天所炒的這道佳餚，幾乎不用添加油鹽，讓長輩吃得健康又快樂。」飯席間她頻為長輩添加飯菜、閒話家常，希望長輩不僅能吃出健康，還能感受團聚溫暖，讓現場高齡影迷開心到合不攏嘴。

楊貴媚是家中長女，父母在市場擺攤，她從小就幫忙下廚，每天放學回家，第一件事就是煮飯、餵4個弟弟妹妹吃飽，再幫弟弟妹妹洗澡，她才能開始寫功課。下廚完全難不倒她，但這回要煮40人份，她拿起超大鍋鏟，直呼：「喔！好重！」裝滿菜的鍋子更是沉甸甸，她笑說：「完全舉不起來。」

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楊貴媚說，其實她最拿手的是燒酒雞，這是她跟媽媽傳承的好味道，一滴水都不加、用酒下去煮，卻能煮到完全沒有酒味，吃過的都說讚。

楊貴媚6年前曾在家照顧中風的母親半年，深知家人長期照顧的辛苦，因此只要有空，便會投入公益活動，四處擔任愛心大使，關懷老人，呼籲在外打拚的遊子，能多點時間返鄉陪伴父母，也期盼大家友善關懷身邊的孤老長輩。

她月初剛以《媽媽不見了》榮獲新加坡「2017年亞洲電視大獎」最佳女配角大獎，近年來的戲劇屢次倡導生命和長照議題，也因家裡有中風的母親需要照顧，特別體認「珍惜當下」的重要。

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