〔撰文˙攝影／江宜穎〕提到Gordon Ramsay這位享譽國際的大廚，就讓人想到他在實境節目《地獄廚房》中罵人的狠勁，只要是他的忠實觀眾，到了英國當然要去朝聖一番！Gorden Ramsay在倫敦共有12間餐廳，其中有3間獲得米其林殊榮，法式料理餐廳Petrus就是其中一間，最便宜的午餐套餐只要37.5鎊，價格親民，有開胃菜、沙拉、前菜、麵包、主餐、點心及甜點，每一樣都是視覺和味覺的享受。

在這裡可嚐到分子料理，用湯匙舀起一口泡泡送入嘴中，會有各種濃烈的滋味散發在味蕾，餐後小點是香草冰淇淋加鳳梨碎冰佐青醬，也讓人讚歎，如此神奇的搭配嘗起來輕爽又無違合感。最後心意足地點了咖啡，又送上一小杯巧克力慕絲，這時看看手錶，這頓美食可是吃了3個小時呢！美味的食物、專業又親切的服務，誰說英國無美食呢？在Petrus可享用一頓美味的法式料理。（江宜穎攝）Petrus餐廳美味的巧克力甜點，也運用了分子料理的手法。（江宜穎攝）

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法