﹝記者馮亦寧／台北報導﹞小小的毛豆竟是歐美時尚名人最愛的零嘴，「貝嫂」維多利亞貝克漢、碧昂絲、金卡達夏及瑪丹娜都喜歡把毛豆當零食，讓毛豆從下酒小菜搖身一變成為巨星寵兒，形成一股「綠色食尚」。
高雄亞細亞食品公司，家裡出了一個了解精品產業的「毛豆公主」林青蓁，滿腦子都是把毛豆變身「綠金」的點子。小時候跟著家裡種毛豆的林青蓁，不只從事精品公關產業，對精品品牌也很了解，她現在除了擔任ChinChin行銷整合公關董事長，也有婚顧公司，前總統李登輝孫女「巧巧」李坤儀的婚宴就是她一手打造。為了讓毛豆精品化，林青蓁形容自己「恨不得能在每個毛豆莢打上Mark！」她的理由是：毛豆必須精品化，才能走出跟傳統農產品不同的道路。
林青蓁開玩笑說：「毛豆供我出國讀書，也讓我有能力接觸精品。」所以她更想讓全世界知道，從產地到餐桌，從農人到加工，所有製作過程是怎樣層層把關、嚴格控管。所以除了亞細亞田園冷凍薄鹽毛豆莢進軍好市多之外，也和允壽司聯手打造創意日式料理，讓毛豆從配角變主角。