記者凃盈如/台北報導
挑戰臂力,也挑戰腦力!
◎新光三越信義A8家用品層「櫃王」‧Le Creuset櫃姐許小玲
新光三越信義A8的法國鑄鐵鍋專櫃Le Creuset,近2年從家用品樓層竄出,全年業績近2,000萬元,並且已連續2年業績都有2位數的成長,穩站全台Le Creuset專櫃冠軍寶座。
櫃姐許小玲分享銷售心得,她回想曾經從事鞋業銷售的經驗,冬天賣靴子時,遇到比較傲嬌的客人,也得立馬蹲下來幫忙穿鞋子,並使力把拉鍊拉到小腿上、每季還得熟記各式鞋款,不但挑戰臂力,也挑戰腦力;然而,銷售鍋具也不輕鬆,往年週年慶平均每檔要寫300~400組宅配單,約500件套組,以1個直徑20公分的鑄鐵鍋而言就要3~4公斤、直徑26公分的鍋子,每個約5~6公斤,因此練就好體力!
當客人對料理特別感興趣時,她會從課程切入,面對了解需求的客人,就從商品的實用面切入。Le Creuset商品多元,熟知各種鍋型運用、色彩搭配,就成了櫃姐練就的專業。「收湯汁要用媽咪鍋、用烤盤烤牛排可以烤出原味、鐵鍋除了燉飯還可以滷出軟爛的豬腳,煮起飯來也比壓力鍋更軟Q……」她琅琅上口地介紹著。許小玲認為,只要對品牌真心喜愛、認真服務,並把客人當朋友、細心對待,即便是高單價商品,客人依舊願意埋單。