記者凃盈如/專題報導
每年中秋節,市場進入禮盒大戰,針對不同喜好的消費者,各大百貨通路推出了中秋禮盒,強調美味至上,從包裝華美的時尚禮盒,到用料澎湃扎實的在地選項,都有其擄獲消費者的獨到特色。
高檔食材 優雅體面
整體而言,今年中秋禮盒包裝,比往年更加別出心裁,口味上也能夠更分眾地滿足消費者各種刁鑽的喜好,澎湃而體面的精緻禮盒,價位約落在1,500~3,000元。除了常見的甜口味傳統月餅,新東陽千江月禮盒1號,深受喜愛鹹點的客群擁戴,禮盒內有蜜汁、芝麻、泰式檸檬等口味的黑豬肉絲或肉乾,搭配XO干貝小月餅、酒釀桂圓、白玉蓮蓉等,讓饕客甜鹹點都能同時享用;禮盒封面以紙雕設計出窗櫺造型,有著倚窗觀賞湖面月光倒影的唯美意象,十分吸睛。而國內知名創意花藝CN Flower也推出中秋禮盒,以帶有團圓象徵的黃色乒乓菊,結合飽滿的日本岡山麝香葡萄,搭配O&CO義大利黑松露橄欖油,以自然純粹的美感,展現中秋節豐盛的氣息,送禮的同時也能傳遞高雅品味。
廣式月餅 擁戴者眾
廣式月餅口味獨特,擁有一批死忠愛好者,卻常常受限於通路,迅速被搶購一空,SOGO也推出連續2年獲得媒體青睞的美心「奶黃月餅」禮盒,主打酥鬆餅皮、濃郁奶香,而遠百則獨家引進香港九龍酒店迷你酥皮奶黃月餅。
主打廣式月餅,在台中大遠百、SOGO忠孝館以及新光三越A4及南西店皆有設櫃的半島精品店,今年業績相較去年成長3~4成,尤以超人氣鎮店之寶「奶黃月餅」最夯,採用了精選椰汁、上等鹹蛋黃,強調皮餡分離,內餡香濃,令消費者趨之若鶩,品牌表示,今年更有本土電子業業者,購買1,100盒的奶黃月餅,犒賞員工。此外,半島酒店則推出將中秋月餅設計為燈籠造型的「中秋花燈」,描繪香港中秋節熱鬧非凡、張燈結綵的過節氣息。
在地糕餅 人氣爆紅
這幾年地方糕餅大受歡迎,如位於永和的比漾廣場推出售完為止的佳德鳳梨酥、鳳凰酥,12入價位落在324~384元,讓居住在新北的居民不用進市區,就能輕鬆採購;而新光三越今年則主推百年傳統糕餅,延攬了創立超過百年的人氣糕餅,如從日治時代開業至今仍然深受歡迎的「彰化復興珍」芋餅,強調完全不加色素的芋沙餅,色澤為天然的芋沙色,有滿滿扎實的芋頭香;而創立144個年頭的客家風味糕餅代表「新竹北埔隆源餅行」的客家月餅,蕃薯餅內餡細滑,口感綿密,甜而不膩,初登場就受到矚目。至於成立於清光緒21年的百年老店李亭香香菇綠豆椪,則為新光三越獨家,3者價格都十分親民,落在500元以內。