記者王瀅娟/巴黎報導、攝影
精品「開課」近年略有所聞,多是為培養新一代工匠或大眾興趣。
珠寶學校
Van Cleef & Arpels在凡登廣場後方開設了L’Ecole珠寶學校,這是一所對所有公眾開放的珠寶學校。只要你對珠寶有興趣,即使完全沒有學過珠寶相關知識,都可以來上課。(當然,要繳學費的。每堂4小時,300~800歐元。)
L’Ecole成立的目的,是以淺顯易懂的方式傳遞珠寶的知識,而不是培養專業工匠或珠寶從業人員的職業學校。L’Ecole珠寶學校老師說:「非培養鑑定師,但上完我們的寶石鑑定課程,你就可以大概分辨寶石的好壞。」讓有興趣的人可以初探究竟,進一步欣賞或培養對珠寶的熱情。
隨著科技的進步,有許多事情逐漸被機器或電腦取代,記者曾在好幾個品牌的珠寶工坊中看到電腦3D繪圖,包括Van Cleef & Arpels,將平面的設計圖初步立體化,比以往需工匠憑空想像製作初步模型省時多了。但有些傳統工藝是無法用機器取代的,比如複雜的頂級珠寶,還是需要工匠親自進行蠟雕、鑄模。培養新一代工匠固然是每個強調手工的品牌的當務之急,但有一群懂得欣賞、珍惜工藝之美的顧客同等重要。有顧客的支持,品牌才有更多的資源可讓傳統技藝傳承下去。
皮革匠坊
Bottega Veneta曾在品牌發源地Venato成立La Scuola Della Pelletteria Bottega Veneta學院,由Bottega Veneta Vicenza工坊資深工匠、藝術家與Scoula d’Artee Mestieri de Vecenza學校老師,以類似古老師徒制的方式一同培養皮革工匠。(學成不必一定到Bottega Veneta上班)
精品管理
Cartier開課比較另類,與巴黎精品行銷學院(Sup de Luxe. Paris)將於9月攜手推出「全球精品品牌管理」課程。此學校由前任Cartier總裁、Richemont集團CEO,現任Eichemont董事會成員、Cartier基金會主席的Alain Dominique Perrin先生創辦並擔任院長。課程內容囊括全方位面的精品行業經營管理,還特別強調了精品領域的專業設計與美學。學員們不僅可以瞭解到來自巴黎精品行銷學院Cartier管理層的經驗,更有機會與精品領域的頂尖經理人進行交流互動,並走訪法國及其他國家的精品公司進行實地考察學習。
工坊參觀
工藝展覽LVMH集團雖然沒成立學校,但舉辦了一個很有意思的活動「Journees Particulieres」。每年有2天,LVMH集團會選定工坊,開放給所有公眾參觀。以2013年來說,便開放了超過40個工坊,遍及法國、義大利、西班牙、瑞士、英國與波蘭,Louis Vuitton之家、Bvlgari佛羅倫斯皮件工坊等都在列,搭配導覽,觀眾除了參觀幕後製作過程,也可與工匠對話。就像電影幕後特輯的概念,讓公眾了解旗下品牌引以為傲的傳統與工藝。
工藝展覽
台灣Hermes也常致力於透過展覽,邀請工匠來台親自示範,為的是讓大眾能夠更了解Hermes的工藝。如2012年「絲情畫意」展覽請絲巾工匠現場表演上色;今年「Leather Forever」展覽,除了現場有互動裝置,讓顧客透過按鈕可看到製作一只皮包裁切的皮片之複雜,還特別請皮革工匠來台,現場製作「Constance」與「Kelly」。如果觀眾有耐性的話,連續幾天準時來看,就可以看到一只皮包完成的所有過程。
精品投入品牌資源「開課」的原因,誠如Van Cleef & Arpels全球總裁Nicolas Bos所言:「我們認為大眾越了解,就越會欣賞工藝的價值。但當然有可能上完課後他們會說他們不喜歡Van Cleef & Arpels的珠寶,但我們歡迎所有開放的對話。」