﹝記者吳佩樺／台北報導﹞一般民眾家中通常使用儲米桶或密封罐來存放米，因為無法完全密封，容易有米蟲、蟑螂入侵；嘉儀真空儲米箱強調具備防蟲、防潮等功效，保持米粒「鮮」度。
嘉儀表示，真空儲米箱最多容納12公斤的米，同時可當真空箱儲放各式食物，透過特殊真空系統、自動真空壓力檢測設計，讓食材在機器的監控下，持續以真空方式放置，若儲米箱未達真空狀態15分鐘，閃爍紅燈和警示音提醒。
此外，採用DC直流供電，每天使用的電費不到10元。大視窗清楚顯示儲米量，搭配定量轉扭設計，每次轉動約一杯米150公克，精準掌握用量。