記者鍾佳欣/台北報導
經濟不景氣,平價食尚發燒!新光三越台北信義店獨家引進日本最大連鎖烏龍麵店「丸亀製麵」,標榜口味與日本同步,且價格創下全球最低,69元起就能品嘗一碗美味好麵,4月底開張至今每天大排長龍,吸引千人嘗鮮。
丸亀製麵在日本擁有超過761家分店,同時行銷世界多國,但以台灣的售價最便宜,僅日本定價的8成,其特色是以自助點餐方式提供讚岐烏龍麵,再自由搭配多樣化的關西式炸物及配菜;麵條以嚴選小麥在店舖現場手打製作,並採用開放式廚房,直接在顧客面前烹飪,就連碗盤也從日本空運來台,強調從味道到整體用餐感受皆與日本一致。除了口味道地、到位,其平價、速食的行銷概念也符合現下庶民經濟風,人氣餐點包括明太釜玉烏龍麵、牛肉溫玉濃口烏龍麵等。