■台北訊
去年以燕窩創下營業額八億新台幣佳績的「老行家」，1999年首創「即食燕窩」，引領頂級食補的美容養生新潮流，寶媽與曾寶儀一同出席記者會，分享食用燕窩的美容養生之道。
老行家今年看好燕窩保健市場潛力，再推出獨創新品「即食燕角」，採每日新鮮人工燉煮，營養價值豐富、口感密實彈Q，首波限量2000瓶，瓶蓋標示生產編號。老行家公關副理陳佩萱表示，老行家對於產品研發嚴格謹慎，始終堅持達成「燕窩最高營養價值活性以及爽口新鮮口感」的專業目標，「即食燕角」是老行家研發多年的重點商品，運用母公司產品與全球採購優勢，以及十多道專業人工製程技術，終於成功推出。
至於燕角和燕窩有何不同，陳佩萱指出，燕窩是金絲燕唾液築巢的通稱，「燕角」則是燕窩結構最強韌的兩端部位，口感硬脆不同於一般，然而由於密度較高、質地較為堅硬，因此較難浸發且不易燉煮，在乾燕市場上非常少見，向來是行家自用首選。