記者張寧馨／台北報導
看好景氣回春，7-11年菜預購大膽推法式年菜，找來法樂琪主廚張振民合作4人份小家庭「法式年菜」套餐，菜色包括馬賽海鮮湯、黑松露鵝肝醬肉派、紅酒燴雞等6道菜。
張振民表示，法樂琪近來開始在百貨公司設點，要由高檔小眾客層推向一般庶民，首度與7-11合作是希望透過超商廣泛的通路，讓台灣頭到台灣尾的民眾都能吃到正統法式料理。由於預購年菜多為冷凍品，他特別提醒，食用前6～8小時，可先將食材移到冷藏櫃解凍，再隔水加熱或倒在湯鍋加水、加料來增添風味。
記者張寧馨／台北報導
看好景氣回春，7-11年菜預購大膽推法式年菜，找來法樂琪主廚張振民合作4人份小家庭「法式年菜」套餐，菜色包括馬賽海鮮湯、黑松露鵝肝醬肉派、紅酒燴雞等6道菜。
張振民表示，法樂琪近來開始在百貨公司設點，要由高檔小眾客層推向一般庶民，首度與7-11合作是希望透過超商廣泛的通路，讓台灣頭到台灣尾的民眾都能吃到正統法式料理。由於預購年菜多為冷凍品，他特別提醒，食用前6～8小時，可先將食材移到冷藏櫃解凍，再隔水加熱或倒在湯鍋加水、加料來增添風味。
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