〔記者林孟婷／西港報導〕麻油雞只能在冬天享用？西港鄉農會出產的胡麻嫂麻油雞，採用當地生產的胡麻油製作而成，又香又濃，湯頭讓不少老主顧回購率高，連夏天一樣訂單滿滿。
西港鄉農會以當地生產的優質胡麻製作各項加工品，胡麻嫂麻油雞產品受到顧客喜愛，到了冬天銷售量更是增加不少。
西港鄉農會表示，與知名食品公司技術合作，採用產、製、銷一貫作業方式，不含防腐劑與人工香料，以高溫高壓殺菌維持衛生品質，並進行真空包裝維持原始原味，產品在常溫下可保存一年，同時也方便料理，所採用的雞肉則是選擇有生產履歷保證，為消費者的飲食健康把關。
農會人員說，真正的好風味是採用在地胡麻以古早製作方式提煉麻油，加上中藥材燉煮提味，使得麻油雞風味更加濃郁，有不少公司行號下訂單購買，有顧客反映大熱天吃麻油雞流汗更暢快，吃起來相當過癮。