〔記者羅欣貞／屏東報導〕下週就是春節，縣長曹啟鴻昨天帶領消保官、衛生局人員，前往傳統市場及大賣場稽查、抽驗年節食品，衛生狀況大致良好，另抽驗香腸、筍乾、碎菜脯等十餘件，將檢驗防腐劑、保色劑等添加物成分，預計三十一日公布結果。
縣長曹啟鴻昨天上午十時親自帶隊進行屏東市年節食品稽查，人員兵分兩路，一隊由縣長帶領前往北區市場及家樂福量販店、另一隊則由衛生局食品稽查隊組成，前往東區市場及台糖量販店。
北區市場稽查結果，販賣衛生狀況大致良好，完整包裝均依食品衛生管理法第十七條標示。
至於量販店部分，衛生局指出，家樂福生鮮冷凍、冷藏櫃都有依規定保藏，牛肉也依衛生署規定標示產地來源及分櫃存放，散裝食品陳列於架上，並用透明塑膠膜覆蓋，另現場隨機針對魷魚絲、香魚片、魚丸等散裝食品進行簡易檢驗，判定是否含過氧化氫，現場檢驗結果通通符合規定，比去年衛生安全進步很多。
稽查人員並在東區市場及台糖量販店，抽驗香腸、筍乾、碎菜脯、臘肉、枸杞、芒果乾等共十三件，將檢驗防腐劑、保色劑、二氧化硫、色素、人工甘味劑、漂白劑等成分，結果預計三十一日公布。