〔記者孟慶慈／台南報導〕飲食、日常生活習慣都會影響環境與生態，成大衛生保健組、學生社團東方哲學社昨天起一連兩天在學生活動中心前走廊共同舉辦「關心健康．關愛世界．有機環保」展，透過資料展示與簡易實驗，期盼喚醒大家的環保觀念。
很多人知道漢堡不利健康，但大多以為只是高油脂、高鹽的垃圾食物，其實從麵包到漢堡肉、奶油、火腿、培根等都有太多添加物，包括著色劑、乳化劑、防腐劑、漂白劑、色素、香料等約數十種，對健康的危害更大。
洋芋片油脂含量高，不利健康，學生當場做實驗，以打火機燒洋芋片，竟然將洋芋片點燃了，讓到場參觀的成大附設幼稚園孩童看了嚇一跳。
蔬果噴灑農藥有害環境、健康，但究竟多嚴重，主辦單位以簡單的數字說明一切，噴灑的農藥僅百分之一被昆蟲吸收，但百分之四十五會被農作物吸收，百分之五十四進入土壤污染水質、環境。
現場亦展示了化學清潔用品、較符合環保的清潔用品、天然洗劑無患子等，讓參觀者認識化學清潔劑所含的不利環境物質。