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柯佳嬿艾嘉食堂當二廚 做夢不忘備料心繫出菜

2024/09/11 05:30

柯佳嬿在實境秀擔任二廚,連睡覺都在想出餐的事。
(泰坦星文創影視提供)

〔記者侯家瑜/台北報導〕柯佳嬿近日首度參與實境秀《艾嘉食堂》,擔任二廚的她,透露剛開始拍攝那幾天,腦海裡都在想著備料的事情,連睡覺都會夢到,「我完全沒有休息到的感覺,只希望廚房可以順利出菜。」

楊祐寧坦言開一間餐廳比他想像困難,「所有的菜都要自己去買、去做,我們4個人合力完成很多菜品,從一開始手忙腳亂,到有秩序、有系統的完成所有流程,我們的專業度提升不少。」

身為老么的王大陸坦言出發前有點緊張,所以會稍微嚴謹⼀些,「不希望讓哥哥姐姐們失望,期許⾃⼰可以好好經營餐廳,完成這個節⽬。」透露各項細節都有盡量考慮周全,包括每個⼈職務的分配、思考顧客的需求等。

張艾嘉也感性表示:「一起工作這麼多天,發覺大家心懷誠意在裡面,也都做得很開心,希望能表達出跟其他節目不同的東西。」

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