（記者潘少棠攝）
記者傅茗渝／專訪
陳德烈靠好廚藝主持不少美食節目，獲封「型男主廚」。他暌違6年復出拍戲，在大愛《你準備萌芽了嗎？》飾演家暴父，病態演技顛覆形象，讓一直渴望演出反派的他過足戲癮。
他在《萌芽》劇中先是酗酒家暴，而後發現病入膏肓，央求兒子陪伴身旁。陳德烈為此穿上厚重的衣服狂踩腳踏車，快速逼汗下1個月激瘦5公斤，還看了《台灣社會檔案》幫助建立角色背景，「我覺得每個人都有自己小宇宙噴發的時候，我的表演方式有點像變態，像黃秋生的經典作《人肉叉燒包》。」
比起角色酒後暴力，陳德烈笑說自己則是酒後失憶，過去曾在尾牙喝醉酒摔倒瘀青，後來喝酒時都會找朋友看顧，並選擇熟悉的環境，「現在MeToo這麼多，要是有肢體碰觸，隔天有理說不清，自己要避免被誤會的可能。」
陳德烈形容角色藉酒壯膽是「用弱小去展現強大」，自己遭逢低潮時大部分用運動跟下廚排解情緒，他坦言工作常有一搭沒一搭，尤其疫情期間全面停擺，危機感爆棚，「沮喪心情要自行調適，講很簡單，做起來很困難，這已經不是意志力了，是比堅持。」他進一步為自己立下A、B方案，「Ａ是希望能成，但緣分還沒來；Ｂ是穩健進行的工作，當然希望兩項並進，但沒有人天天在過年。」
近年陳德烈多以業配代言、出席活動維持收入，但心中戲癮躁動，希望《萌芽》能當個開頭，不排斥接演各類劇本，也考慮開發自媒體，介紹美食口袋名單，「我很幸運，從小跟家人吃遍台北美食，造就江浙、上海等特色菜都略知一二。」
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