【消費控】〈在地食材×創新餅藝─饗月賞味〉跨界台灣味

2021/08/26 05:30

「喜豐香1985×唐寧系列」聯名禮盒，限量款2,680元，經典款2,080元。

記者林婷婷／採訪報導

逾三百年歷史的唐寧茶TWININGS，向來以拼配工藝與客製調茶聞名世界，今年與台中知名餅舖「喜豐香1985」合作推出2款聯名中秋禮盒，高質感雙層木製盒身，腰封上的天堂鳥、鬱金香及桂花，象徵著思念、友好及富貴，而花藤的紋路則特別設計成「安」字意象，帶有平安、安定的祈願。

曾榮獲「義大利米其林一星餐廳」最佳甜點主廚的Patrizia di Benedetto，2019年跨海來台開設同名甜點店「Bye Bye Blues」，今年中秋禮盒特別精選台灣食材，並以紐西蘭進口德紐黃金奶油取代植物油或豬油，製成3款傳統月餅：烏豆沙蛋黃酥、綠豆椪、黑糖桂圓月餅，結合西式烘焙與台式糕餅的雙重技法，展現口味豐醇、入口即化的絕妙滋味。

「Bye Bye Blues」中秋獻禮，一盒9入（3款月餅各3個）。9/12前預訂，原價650元，預購價550元。

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