記者林婷婷/台北報導、攝影
相對於以米食為主的台灣,「長棍」作為法國主食,一年可吃掉約100億支。法國百年麵包店PAUL,店內明星商品之一便是「保羅長笛」,在國內外各擁有一票鐵粉。行銷公關徐筱雯表示,以PAUL來說,歐式麵包可區分為兩大類,帶有香軟口感的維也納,一直都很受歡迎,而傳統法國麵包類型也從早期的「原味」,到現今已陸續推出許多不同風味、餡料,目前最受歡迎的是「雙橄欖法國」跟「明太子奶油法國」。而將原味法國搭配沙拉或烤春雞、起司等製成三明治或輕食簡餐,也是養生族優選!
部分圖片提供/PAUL、帕莎蒂娜烘焙坊、嘎嗶惦、彼得潘烘焙坊、莎士比亞烘焙坊、黃佳政