﹝記者凃盈如／台北報導﹞圓山大飯店在2020年推出2020520圓山國宴紀念酒，受到愛酒饕客搶購，限量2,400瓶一開賣就秒殺，今年再度邀請獲得多次國際盲測大獎的臺灣菸酒公司，精心挑選出最佳四桶單桶原酒威士忌，其中兩桶泥煤新橡木桶、兩桶波本桶，組成「白金」、「鎏金」兩套圓山總統行館典藏牛年紀念酒，由於每個單桶裝的瓶數不同，所以成套僅不到150套，值得收藏。
應景牛年，設計團隊以228公園西側的青銅牛，搭配上喜氣的紅色酒標，來象徵詮釋台灣首批以泥煤煙燻麥芽生產的泥煤新橡木桶，而公園東側的紅銅牛，則是搭配象徵自由的白色酒標，詮釋OMAR最具代表性與知名度的原桶強度麥芽威士忌的波本桶。藏酒論壇執行長賴偉峯，同時也是The Keeper of the Quaich執杯者的他分享，本次「白金套組」的OMAR原桶強度單一泥煤麥芽威士忌（新橡木桶）煙燻香氣細緻，帶柴魚香，伴隨著堅果香味、曬乾的紫菜味，是獨有的台式泥煤體驗，口感的鹹香讓人頗有漫步七股鹽田的況味，餘韻帶龍眼、烤地瓜、燻甘蔗等兒時記憶；而OMAR原桶強度麥芽威士忌波本桶，則帶有奶油軟糖、椰子奶味與木材香氣，入口油滑甜美，酒質精純，彷彿走入水果行，且尾韻細膩悠長，有別緻的楊桃果乾後味與淡淡的動物皮毛味，是高級威士忌的味道。至於「鎏金」套組的OMAR原桶強度泥煤麥芽威士忌新橡木桶，則展現煙燻調性與酒體強勁風格，偏泥煤雪莉桶調性，帶果甘甜香、柔順甜美口感，而OMAR原桶強度麥芽威士忌波本桶，是儲存於「首次填裝桶」美國波本桶熟陳四年以上，經過多位資深品酒師挑選優異獨特的橡木桶，進行「單桶原酒」裝瓶，是南投酒廠的代表作，有淡雅的中藥材香氣，以及熱帶水果香。
臺灣菸酒公司表示，OMAR原桶強度單一泥煤麥芽威士忌（新橡木桶），對於過往對泥煤接受度較低的女性族群而言，值得一試，其濃郁的焦糖奶油氣息奔放，翻轉人們對泥煤威士忌的既定印象。為讓更多人有機會品嘗到這款「泥煤炸彈」，除了上述2個套組之外，也獨家限量販售111支的單瓶泥煤。商品於1月20、1月21日，每日上午10：00 起至下午 17：00止，電話洽詢登記，登記額滿即停止受理。洽詢電話：02-2886-1818轉1285、1286、1504、1514。