〔記者凃盈如／台北報導〕
誠品行旅The Lounge大廳書坊以「暖心」為主題，推出限量母親節蛋糕，蛋糕主體採用清新爽口的薄荷海綿蛋糕，內餡以質地細緻滑順的白起司慕斯包覆著酸甜的青芒果及芒果慕斯，再疊入蜜桃片和蜜桃果凍，外層表面則抹上優雅迷人的紅嫩白桃鏡面，妝點金箔。
台北國賓飯店麵包房打造果香四溢的「香草莓果」蛋糕，以杏仁蛋糕為基底，鑲嵌覆盆子，中層蓋以細緻綿密的香草慕斯，並用新鮮檸檬皮點綴，為濃郁奶香增添一抹清爽氣息。
華泰王子大飯店一樓的驢子烘焙坊「紅心皇后」，為紅心芭樂甘橙覆盆子慕斯蛋糕，可以4吋520元的小資價格輕鬆入手，喜歡巧克力或水果香緹的消費者，驢子烘焙坊也提供「榛果巴芮」、「芒果香緹」等選擇。至於台北喜來登飯店The Deli烘培坊，則推出「柚香馨意」茉莉慕斯蛋糕、「獻愛媽咪」香橙翻糖蛋糕，比較特別的是，「獻愛媽咪」以「慈母手中線」為主題，小巧擬真的針線裝飾象徵媽媽辛勤持家的意象。
台北萬豪酒店推出「翩翩香緹」蛋糕，有著嫩粉紅色調、造型可愛討喜的愛心慕斯蛋糕，以大溪地香草香緹包覆白巧克力香草奶油、檸檬蛋糕體、自製杏仁果醬酥餅、杏仁果醬奶餡，表面綴上色彩斑斕的巧克力花球及翩翩蝴蝶翻糖。
圖片提供／CNFlower、台北君悅酒店、台北文華東方酒店、台北晶華酒店、台北國賓飯店、台北美福大飯店、台北喜來登飯店、台北萬豪酒店、華泰王子大飯店、誠品行旅、漢來美食