﹝記者凃盈如／台北報導﹞抹茶是日本人美食和飲品的首選，今年正值疫情，無法遊歷日本，但今年春季各家甜點店不約而同推出抹茶口味甜點，就趁此時，以抹茶甜點滿足想赴日旅遊的心情吧！PABLO推出了抹茶季，有大塔、迷你塔、冰沙等品項，皆以京都宇治抹茶入味，尤其，每次PABLO只要推出限定的宇治抹茶起司塔，都會成為店內搶購商品。宇治抹茶起司塔，在經典原味起司塔上先加上一層厚厚滑順濃郁的栗子和紅豆泥，緊接著以來自京都府宇治抹茶調配的鮮奶油豪邁的覆蓋，最後刻劃上枯山水紋樣，讓人感受到如日式庭園的歲月靜好。另外，PABLO迷你抹茶紅豆麻糬，在PABLO迷你經典原味上，以京都宇治抹茶鮮奶油為裝飾，劃上美麗的線條，另推出抹茶冰沙，以京都宇治抹茶製成的冰沙，加入了紅豆餡，擠上PABLO 特有的起司鮮奶油，綴上栗子，十分誘人，且品牌於4月抹茶季推出買宇治抹茶起司塔，加購任一口味冰沙飲品5折優惠。
此外，六角國際烘焙品牌「Bake Code烘焙密碼」，也在初春時節，奢華精選日本愛知縣出產的頂級「西尾抹茶」為主要食材，運用台灣在地元素，研發出9款「喫。抹茶」系列新品，包含「紅豆抹茶白玉派」、「抹茶瑪德蓮」、「抹茶千層」、「宇治金時」、「抹茶巧克力可頌」、「抹茶鳳梨」、「抹茶乳酪森林」、「抹茶生乳捲」、「抹茶紅豆粒」等商品。其中，結合抹茶、紅豆與麻糬創造出的超人氣商品「紅豆抹茶白玉派」，絕對是抹茶控今年必嘗商品，一推出就創下高回購率，是網路瘋傳的抹茶季甜點。
此外，星巴克也將於4月8日推出全新的「玩味星茶」系列，推出「芒果抹茶星冰茶」，以芒果百香果果汁混合TEAVANA茶瓦納抹茶，上方添加芒果果凍，打造清爽酸甜滋味，另推出全新檔期食品，其中也包括「抹茶蜜桃起司蛋糕」，抹茶濃醇中帶有一絲香甜蜜桃口感，兩者搭配激盪出豐富的滋味。
圖片提供：PABLO、Bake Code、星巴克
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