〔記者凃盈如/台北報導〕為了讓消費者更親近威士忌,酒商紛紛開始推出體驗活動,讓人感受品酩的美好氛圍。單一麥芽威士忌品牌蘇格登,率先於以沈浸式的體驗,於華山1914文創產業園區,打造蘇格登旋轉酒吧「慢吧」,以獨創旋轉酒吧,結合互動式科技和環景感官投影,讓威士忌迷可以感受品牌的製酒工藝,並可從360度包圍的屏幕上,看到威士忌釀造過程。當銀幕出現了酒液蒸餾的影像,坐在旋轉吧裡,彷彿就身處於蒸餾桶裡,還可以在緩緩加溫的坐墊,感受到彷彿酒精揮發,溫度提升的感受,呼應品牌「以時間慢淬美好」的工藝。活動期間,於「慢吧」除了可品味蘇格登口碑新品12年醇雪莉,現場另有販售單杯、單瓶蘇格登各年份酒款,且不定期推出限定酒款。
此外,蘇格登迄今為止所推出的最高年份酒款「蘇格登窖藏系列最終章43年原酒」,甫於近日問世,是蘇格登窖藏系列在41、42年後,推出的最終章。「蘇格登窖藏系列」由首席調酒師Maureen Robinson打造,是蘇格登家族中最顯赫的高年份酒款。2017年推出首發作品「蘇格登41年原酒」,不經冷凝處理,以原桶強度呈現,採用黃金比例,讓雪莉桶的輕柔香甜交會波本桶的細緻優雅;隔年發佈的第二號作品「蘇格登42年原酒」,大膽地藉由Amontillado貴族雪莉桶增添風味,可嚐到層次分明的香氣。近日,「蘇格登窖藏系列最終章43年原酒」登場,此酒款以蘇格登傳承近兩百年的慢工藝製作,長時間發酵、緩慢蒸餾、曠日費時淬煉,保留老酒的醇厚不失輕盈,入喉溫潤甜美的滋味,散發花果、太妃糖、辛香料與檀香等豐饒氣息,尾韻綿長而回味無窮,充滿富饒的生命力。
「蘇格登窖藏系列最終章43年原酒」全球限量發行600瓶,其中台灣限量130瓶。