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《鬥牛犬》超風光 台灣第一名廚率隊朝聖

2018/11/08 06:00

電影《鬥牛犬:米其林帝國》記錄了名廚亞伯特阿德里亞叱吒全球餐飲界的過程。(海鵬提供)

〔記者許世穎/台北報導〕描述「料理教父」亞伯特阿德里亞7年狂開7家餐廳、狂摘米其林星星的電影《鬥牛犬:米其林帝國》,戲外獲得「台灣第一名廚」江振誠,及「全台最難訂餐廳」RAW團隊50位名廚朝聖,日前更率領名廚齊聚看片,讓饕客都吃不到美食。

江振誠在《鬥牛犬:米其林帝國》海報上簽名,並留下「勿忘初心」。
(海鵬提供)

該片不僅風光獲邀全球10多國影展放映,亞伯特也被《時代》雜誌評選為「時代百大」全球最具影響力人物。他研發料理創意無窮,不僅讓「鬥牛犬」餐廳每年狂吸200萬人訂位,獲封「全球最難訂位餐廳」頭銜,更五度榮登「世界50大最佳餐廳」之首。創意及熱情也讓江振誠視為榜樣,看完電影更直呼:「讓我找回創作初心!」《鬥牛犬:米其林帝國》本周五上映。

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