〔記者凃盈如/台北報導〕雨過兩日,空氣清新,初夏的微風正是野餐好季節,想要野餐卻綁手綁腳,幾款小物、小食、小酒,讓你說走就走!
聯一台塑牛排推出「初心亭牛肉乾」,是聯一創始人楊國初最近推出的新品,也是他終於公開的私房料理。牛肉乾以台塑牛小排原汁醃、炒、翻、烤而成,使用紐澳特定編號、原產地處理的新鮮腿肉,可見大片而完整的肉質。取出肉乾那一刻,香氣四溢令人胃口大開,接著可見著實奢侈的大片的肉乾,可能需要動用盤子接上,再取刀叉好好享用。這款肉乾推出原味與辣味兩種口味,強調私房香料翻炒,呈現自然色澤,辣味尤其鹹香帶勁;因其口感濃郁多汁,香氣自然,近來在網路上已出現團購潮,隨著天氣轉晴、端午節即將來臨,可說是出遊、野餐或送禮的一大良伴。
搭配肉乾,來瓶對味的啤酒最為暢意。金色三麥成立的啤酒品牌SUNMAI,推出季節限定復刻版「南瓜招財貓」精釀啤酒,以超萌的逗趣招財貓為瓶身引來排隊風潮,此款啤酒以日本栗子南瓜和台灣南瓜結合,在酒味上融入了肉桂、丁香和肉豆蔻等香料,清甜有層次的口感令人驚喜連連,即日起將於頂好超市、Jason’s Market同步販售。至於臺虎精釀,近來也引進日本最知名、市佔率最高的精釀啤酒品牌Yo-Ho Brewing兩種酒款,包括「水曜日的貓咪」白啤酒和「印度青鬼」IPA印度淡艾爾,即日起至5月23日在全台7-11門市登場。
圖片提供:聯一台塑牛排、SUNMAI、臺虎精釀、台隆手創館
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