記者邱巧貞／專題報導
Francois Demarchy出生於格拉斯，所以他曾說過自己成為香水師似乎是件很自然的事。他的第一份工作是在家鄉的原料公司Charabeau任職，奠定了對香水原料知識，之後被外派到Charabeau紐約分公司，帶領美國市場的發展。
2007年，迪奧聘任Francois Demarchy擔任迪奧香水總監暨首席調香師，他與迪奧合作的第一瓶香水「Midnight Poison」；2010年，更為迪奧創作了高級訂製香水系列。
【大師Q&A】
Q香水的建議使用方式？
香氛喜歡帶有油質的表面，想讓香氣持久，噴灑香氛前可先使用乳液，當然是不帶香氣的乳液，能夠幫助分子附著。再來，我個人有兩種喜歡的用香方式。首先是噴灑在衣服內側，走動時，香氛就會自然擴散；再來是長頭髮的女性可以噴灑在頭髮上，頭髮多少有點油分，香氛更持久，舉手投足間身旁的人會自然聞到香氣。
此外，我認為用香的重點在彰顯每個人的個性，香水不適合用來遮蓋體味或是煙味，我個人覺得這樣的味道反而更臭。
Q個人有無喜好的香味？
我最喜歡玫瑰、廣藿香、以及琥珀，但是我不喜歡孜然。孜然的香味總是讓我想起壓扁的臭蟲。這是有科學根據的，壓扁的臭蟲釋放出的味道稱為孜然分子。
圖片提供／Maison Francis Kurkdjian、嬌蘭、迪奧、歐舒丹
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